港下午茶時間 咖啡飄香

【大紀元訊】香港上班一族通常都會有「下午茶時間」，大家都會叫些三文治、西多配奶茶、檸茶之類來吃喝，舒緩一下緊張的情緒。最近幾年，香港下午茶時間，打工仔越來越愛點杯咖啡喝，很多連鎖快餐店更引進即磨咖啡，吸引顧客。香港的咖啡市場，似乎越來越旺。

香港目前有7百萬人口，而咖啡館的數目，則約5百間；市場專家樂觀估計，未來還將繼續成長，全香港約開到1千家。

目前在香港，分店最多的是「太平洋咖啡」（Pacific Coffee），經營的方式有點像「星巴克」（Starbuck），不過是本土資金開的咖啡館；在太平洋咖啡分店一家一家開業之後，包括星巴克在內的全球連鎖咖啡館，才發覺香港其實是一個很值得開發的市場，紛紛隨之加入。因此市場專家估計，香港的咖啡館，還會有一波榮景。◇