英國喝咖啡愈來愈貴

【大紀元訊】想在英國喝咖啡？那就多準備一些銀子。知名咖啡店星巴克宣佈調高售價，小杯拿鐵(Latte Coffee)及卡布其諾(Cappuccino)，調漲後每杯首次衝破2英鎊（約港幣32元），大杯售價更直逼3英鎊（約港幣48元），漲幅達10%，是7個月來第2次調漲，預計其它咖啡店將陸續跟進。

據中央社引述《每日電訊報》報導，今年4月星巴克小杯卡布其諾的售價調升到1.89英鎊（約港幣30.5元），大杯售價2.25英鎊（約港幣36元）。

第2波調漲後，到星巴克點小杯的卡布其諾或拿鐵，現在1杯要價2.05英鎊（約港幣33元），漲幅約9%，大杯的價格更衝上2.65英鎊（約港幣42元）。

1998年星巴克正式進駐英國，針對調漲一事，星巴克發表聲明指出：「我們持續檢視經營成本，由於我們經營使用的物料上漲，我們決定現在是調高售價的適當時機」。

雖然英國其它主要咖啡店Costa小杯的卡布其諾仍維持1.95英鎊（約港幣31元），Caffe Nero售價則是1.55（約港幣25元），但追蹤咖啡業動向的Allegra Strategies認為，其它咖啡業者同樣面臨物料上漲的壓力，調高售價將是不可避免。

分析師指出，牛奶價格是造成星巴克決定漲價的主因，星巴克是咖啡零售市場的領導商，也是價格的制定者，如果他們調高售價，其它競爭者同時間也會感受到壓力而跟進。報導說，由於中國與印度市場的強勁需求，過去半年農場的牛奶價格飆漲40%，中國市場內的奶粉價格上漲25%，歐洲聯盟市場的牛奶產品幾乎都銷往中國。消費者對於星巴克咖啡漲價一事同樣感受到壓力，一位受訪的小姐說，星巴克的咖啡實在太貴，不敢天天光顧，只能在想慰勞自己時，偶爾為之。◇