美國肥胖高峰會商瘦身良策

【大紀元訊】為了共商解決美國太多肥人「瘦不了」的難題，200多名來自美國南部各州的代表，齊聚阿肯色州小巖城召開「美南肥胖高峰會」，決定從「小」處著手，培養兒童健康的生活與飲食習慣。

據中央社引述非牟利組織美國健康信託的報告指出，在過去1年裏，美國有31個州的成年肥胖人口比例上升，其中有19個州的肥胖比例超過四分之一，而且肥胖人口主要集中在美國南部地區。

有鑒於此，美國南部14個州的2百名專家，從27日起一連兩天在小巖城召開會議，名為「美南肥胖高峰會：預防肥胖對策的承諾」。

過去25年中，全美兒童肥胖的比率增加了3倍，過重與肥胖兒童多達2,500萬人。肥胖高峰會主張，要扭轉讓全美肥仔肥妹「瘦不了」的趨勢，應從兒童身上著手，建議第一步的做法是大量興建多功能公園，以及讓垃圾食物從校園中消失。

全美各州肥胖比例增

在偏好油炸食物的飲食文化與欠缺運動量之下，美國的肥胖人口多半集中在南部各州，其中密西西比州已連續3年高踞美國成人最肥胖州的榜首。

據調查顯示，科羅拉多州雖是美國最「苗條」的州，但是該州的肥胖者比例也有上升的趨勢，比例已從去年的16.9%上升到17.6%。此外，全美所有州的肥胖者比例，都呈現增加的現象。

在不做運動者居多的10個州之中，有7個集中在美國南方，其中位居肥胖州榜首的密西西比州同時也是全美最嚴重的不做運動州，有31.6%的成年人坦承他們從來不做運動。

21世紀的美國人肥胖程度堪稱空前。統計顯示，從1980年代至今，美國過重或是肥胖的人數已經增加了61%，是過去的2倍之多，青少年肥胖人數更增加了3倍。

列四大醫學社會問題

根據醫學資料，肥胖已與愛滋病、吸毒和酗酒並列為世界四大醫學社會問題，高血壓病、高血脂症、糖尿病、冠心病、腦血管病等都與過度肥胖有關。出於這種認識，世界衛生組織已經確認肥胖是一種疾病，並宣佈肥胖將成為全球首要的健康問題。◇