維他命D和鈣 可預防停經後婦女發胖

肥胖是更年期婦女健康大敵，更年期一到，女性肥胖比率往往暴增3倍，而停經3年內，平均會胖2.6公斤，停經前婦女在雌激素保護下，肥胖型態以脂肪堆積在臀部的酪梨型身材為主，停經後，脂肪容易堆積在腰部，形成蘋果型的中廣身材，增加心血管疾病、乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌、大腸癌的發生率。最新的一項研究結果顯示，適當補充鈣和維他命Ｄ可幫助中老年女性控制肥胖，提高生活品質。

美國研究人員選取了3萬6千多名年齡在50歲到79歲補充過或者從未補充過鈣和維他命Ｄ的女性志願者，將她們隨機分成兩組，其中一組每天補充1,000毫克鈣和400國際單位的維他命Ｄ，另一組為安慰劑對照組。這項連續7年的實驗結果發現，每天按標準補充鈣和維他命Ｄ的女性比未補充的女性體重要輕，對那些先前從未補充過鈣和維他命Ｄ的中老年女性來說，這種效果更加明顯。

研究人員表示，鈣和維他命Ｄ能促使人體中的脂肪細胞衰減，並阻止新的脂肪細胞生長，從而有效控制體重增加。這項研究報告已在《內科學文獻》雜誌發表。

專家同時強調，中老年女性要想保持正常體重，避免發胖，還應該注意控制日常飲食中熱量的攝取，並經常進行適當的運動。

應如何增加鈣質和維他命D的攝取呢？一、多攝取含鈣食物。如奶製品：牛奶、優酪乳、乳酪；豆製品：如豆腐、豆乾，小魚乾；蔬菜類：如芥藍菜、莧菜、紅莧菜及海帶類皆為很好的鈣質來源。二、維他命D的攝取。維他命D可增加鈣質在體內的吸收，可由奶製品或服用市售的維他命D中獲得。另外，可藉由多到戶外活動，接受陽光照射，使身體自行合成足夠的維他命D。

醫生表示，很多人誤以為體重上升是更年期婦女的正常現象、更年期發胖無法可減，或一定得吃藥，其實這是不正確觀念。更年期肥胖只有靠正確的飲食與運動，才可以有效瘦身，並促進健康、防止老化。◇
文／陳欣