「紙餡包子」國際曝光

【大紀元記者王珍綜合報導】北京電視台日前報導北京早餐攤販用鹼水浸泡紙板箱做包子餡的新聞後，經各大媒體、網站轉載引起國際社會關注；美國有線新聞網絡（CNN）等國際各大媒體也跟進報導，播放北京廢紙箱肉包子的畫面，引起世界各國對中國食品的進一步憂慮。美國國會的相關中國有毒食品的問題研討會，也引起美國華府媒體的高度興趣。

7月18日，紙箱肉包子事件出現戲劇性變化，當局突然宣佈該報導是北京電視台記者為了提高收視率而一手炮製的「假新聞」，並逮捕了該記者訾北佳。

北京電視台迫於壓力道歉

有消息透露，中共當局對北京電視台這一有損國家形象的報導極為震怒，先後4次向北京電視台施壓，最終北京電視台迫於強大的壓力，不得不「澄清」該新聞是「假新聞」，並公開道歉。

北京電視台還承認「審核把關不嚴」，造成了「惡劣的社會影響」，並表示要深刻汲取教訓，「切實履行好黨的新聞媒體職責」。

不久前，中國出口的有毒寵物食品造成了美國和加拿大幾千隻動物死亡，中國出口的假冒製藥原料造成巴拿馬幾十人死亡，中國出口的有毒水產品、有毒牙膏、不安全輪胎、含鉛嬰兒用品和玩具等導致美國等國的零售商不得不大規模回收，且在全球已經引起對中國製造產品的抵制。有美國食品公司貼出「無中國生產原料」的標籤，作為產品廣告以及宣傳的內容。

北京電視台披露的用鹼水浸泡紙板箱做肉包子的新聞與大眾生活密切相關，再次成為中國民眾和國際社會關心的熱門話題。

恐食品安全影響北京奧運

有觀察人士分析，北京當局感受到越來越大的國際壓力，擔心食品醜聞會影響到北京奧運，所以拿記者做替罪羊。此前，中共食品衛生官員信誓旦旦地保證奧運會食品安全。

7月8日，北京電視台生活頻道〈透明度〉欄目播出記者的暗訪「紙做的包子」，在社會上引起轟動。很多中國人看罷節目後，不敢在街上買包子吃。

報導說，近期豬肉漲價，但在位於北京朝陽區東四環附近的一個街邊早點攤，包子沒漲價、份量足，賣得特別快。但食客常常會在包子餡裏吃出一些硬塊，攤主說，這「是燻肉，是好肉」。

有人舉報，這些包子餡是由廢紙箱和肥豬肉攪拌而成。北京電視台〈透明度〉欄目於是派出記者暗訪，然後曝光了這家黑店製作包子的全過程。

紙箱餡肉包 攤主經營10年

從收廢品那兒買來紙箱，先用工業火鹼浸泡泡三五分鐘，搗碎後再放進鍋裏煮，加些豬肉香精，和肥肉以6：4 的比例攪和一下，「包子餡」就這樣製成了。包子蒸熟後，這種紙殼加肥肉做出來的「肉餡」，顏色看上去並沒甚麼異樣，但成本卻大大降低了。

該攤主是外地人，自稱該技術在業內並非只此一家，他從1998年起幹這一行，已經近10年了。◇

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