京官：豬肉「供不應求」漲價

【大紀元綜合報導】中國豬肉價格持續上漲，引起社會廣泛關注。中共商務部部長助理黃海14日表示，此次豬肉價格上漲，最根本的原因是豬肉供不應求，拉動價格上漲。

據悉，中共商務部制定了豬肉市場供應應急預案，今後如有必要，將繼續適時向市場投放儲備肉。以前，曾聽說過戰備糧，大米儲存還有一定的時效；就不知儲備肉是甚麼肉？自從豬肉價格步步高陞後，相關禽肉價格亦大漲。專家稱，漲幅再創31個月來新高。

減產及豬藍耳病致供不應求

據英國國家廣播公司（BBC）報導，黃海表示，中國生豬以分散養殖為主，由於信息傳導不暢，經常發生「供不應求」和「供大於求」週期性波動。

2006年上半年，全國生豬價格持續大幅下跌，導致今年上半年生豬存欄和出欄數量嚴重不足。再加上飼料價格持續上漲，也影響生豬供應。

其次，部分生豬主產區爆發生豬藍耳病等疫情，生豬存欄進一步下降。各省嚴重洪澇災害頻發，也給產銷區之間造成很大困難。據各部門聯合調查，今年5月份生豬存欄數量比去年同期下降15%-20%左右，上市豬肉明顯減少。

物價漲不停 民眾苦

最近一項中國青年報做的全國調查顯示，在來自中國29個省份的2,538名參與者中，77.9%的人認為糧油豬肉價格上漲使自己利益受損。

在北京最大的農副產品批發市場，豬肉價格在20多天內就漲了14次。某些地方的肉包店入不敷出，又不願作假，只好歇業。7月3日，蘭州市物價部門規定凡蘭州市普通級牛肉麵館，大碗牛肉麵售價不得超過2.5元，小碗與大碗差價為0.2元，違規者將嚴厲查處。其實羊毛出在羊身上，商人是不會做虧本生意的，最後吃虧的還是顧客。

前不久中國才被查到用紙箱餡做肉包子，且被查獲者稱全中國皆如此，不然生意維持不下去。生意人將本求利，如此官定價格，不知將來會發展成啥樣牛肉麵，或是關門大吉。◇