維他命美容小秘訣

　　皮膚狀態直接受飲食所影響。要容光煥發，便要多吃新鮮食物，讓身體攝取充足維他命，令皮膚保持最佳狀態。

　　各種具護膚作用的維他命的來源及功效如下：
　　含維他命A的天然食物有蘿蔔、綠葉蔬菜、蜜瓜、芋頭、瓜類、蕃茄、雞蛋及魚肝油等。其功效：幫助保持體內分泌腺分泌黏膜的健康；預防眼疾，增進皮膚、頭髮的健康。改善細胞壁的穩定性，減低空氣污染物質對皮膚造成的傷害。

　　含有維他命C的天然食物包括：玫瑰花茶、柑橘類水果、黑葡萄、草莓、蘋果、馬鈴薯、包心菜、綠色花椰菜（西蘭花）及蕃茄等。其功效：促進傷口及疾病痊癒；是製造膠原蛋白的必須營養；對牙齒、牙肉及骨骼的健康尤為重要；可對抗空氣、食物、環境及水中的有毒化學物質。

　含維他命E的食物有：麥芽、大豆油、新鮮芽菜、果仁、穀物、綠葉蔬菜及雞蛋等。其功效：增強循環系統、氧化纖維；預防不飽和脂肪酸、性荷爾蒙及脂肪溶性維他命被破壞；有助防止皮膚因灼傷或發炎而引起之疤痕。 ◇

編輯／白雲