春天的腳步就要近了，在輕盈春裝上市的同時，最常讓人擔心的就是自己的身材是否過胖。其實，肥胖大多是因為熱量攝取過多、活動量過少，使得多餘熱量轉變成脂肪堆積在身體中。若要從飲食來達到減重的目標並非想像中的困難，也不是一味「餓肚子」就行的通，應該先瞭解原有錯誤的飲食習慣，修正後養成正確的飲食行為及態度，吃對東西，做對運動，這樣一來，就可以輕鬆保有纖細而健康的體態了！

不過，在決定減重之前，應該先確認自己是否真的肥胖？單憑體重其實並不足以反應肥胖與否，如果盲目追求減重更有可能影響自己的健康！可以先根據台灣行政院衛生署 於91年4月公佈的肥胖新指標估算一下，確認需要減重者，估算每天所需要的總熱量，只要控制每天攝取的熱量低於消耗的熱量，就可以達到減重的效果了。雖然壓低了每天攝取的熱量，但仍要注意，每人每天攝取的總熱量不宜低於1,000大卡！所以，最好還是請教專業的醫生或營養師協助指導，才不會為了身材傷了健康喔！右表是營養師設計的健康1,200大卡減重菜單，提供給各位參考。◇

文／林孟瑜
(台北振興醫院營養治療科營養師

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