打造市場第二春 台中市辦名攤名產評選

【大紀元記者黃凱西台中報導】傳統市場是一項重要的經濟資產，也是台灣獨有的文化特色，台中市政府經濟局為打造傳統市場第二春，特別規劃辦理「台中市名攤名產評選活動」，希望藉此展現傳統市場新風貌，推廣台中市傳統小吃、美食點心以及具有紀念性的伴手禮。

台中市政府經濟局表示，台中市具有特色的小吃很多，但大多數隱藏在傳統市場或市集內，小吃並未經過形象包裝，也沒有廣泛推廣，因此特別舉辦名攤名產評選活動，希望藉由民眾推薦著名的攤商或店家自行報名方式，評選出最具特色的名攤、名產。

台灣經濟局說，未來入選的店家將集中經營、管理，行銷中心地點將以不收租金或減免租金方式，提供入選的店家進駐營運，並展現出「繁而不亂、華而不貴、重信重情、現出特色」之市場新風貌，吸引市民及外地民眾前往消費、採買及享用美食，希望藉由名攤名產知名度帶來人潮，提昇市集新形象，達到雙贏目的。

「台中市名攤名產網路票選活動」分成三個階段進行，第一階段推薦活動為8月14日起至9月15日止，認同台中的名攤名產者皆可上網推薦報名，店家也可自行報名參加。第二階段票選活動自9月18日至10月20日止，全民一起來票選，為期1個月。

第三階段自10月23日至11月24日止，預計與中台科技大學食品營養系合作，實地評選，選出名攤50名，名產50名，頒發認證標章，評分標準以網路票選佔50%、實地評比佔50%（色、香、味、環境、衛生等）。而這些獲獎店家在未來市政府成立名攤名產行銷中心時優先進駐，一起行銷台中市。

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