五臟保養—蛤蜊蒸薑

材　料：
　1、蛤蜊1斤
　2、薑50公克
3、鹽適量

做　法：
1、先將蛤蜊吐沙吐淨。
2、將蛤蜊、薑加水800c.c蒸熟， 當中加入一點點的鹽調味，蒸好後喝湯即可。

適應症：
可滋陰養血，消除煩熱、失眠症狀。

功效：
此蛤蜊蒸薑有清肝利溼、滋陰、攻堅散結的功效。

陳醫師小叮囑：
保持愉快好心情！

肝臟其中一項功能為舒暢情志，情志即人的精神、意識、思維、知覺、運動等，所以養肝、護肝的首要功課，就是維持心情愉快，千萬不要讓人生變成黑白的。◇