曼哈頓時尚美食

紐約為全球遊客必到之處，尤其它是國際金融、商務中心，加之百老匯歌舞騷，而曼哈頓處處商店林立，飲食業更是五花八門。幾乎每條街都有咖啡店，賣的有歐洲式早餐用的精美甜點，每個約美金＄2到＄3元﹔至於午餐，漢堡包、披薩、及其他快餐相當普遍，高檔的有每份＄20的龍蝦三文治﹔晚餐的時候，意大利、日本餐廳生意特別好，中國菜也很多人叫外賣。週末時各種美食更為眾多，筆者由於需探親友多次到紐約，最近之行更增加了見聞，順便記錄下來走馬看花的觀感與《大紀元》讀者們分享。

一、中國菜﹕
中國菜幾乎多年不變，價格如台灣話說的「俗擱大碗」，飲茶向來是華洋一般人的最愛。近年來在曼哈頓中城有高檔的中菜西吃，北京鴨由侍者代勞捲好乙份奉上盤裏，湯每客一盅各有小銅爐溫熱之，麻辣子雞、五彩菜蔬、及其他道菜每客一盤， 每桌自有一小隊穿制服侍者加領班來服務，如此吸引洋人光顧。看叫什麼菜，晚餐消費額每人份約在＄ 50 以上。

二、法國餐
時興的法國菜中午套餐，供應煎鮭魚或煎雞胸一主菜，加湯或沙律，又有甜點，物美價廉，每人份 ＄30， 天天客滿，需要一、兩天前先電話預訂。◇

（未完待續）