寶寶的新飲食

烤香蕉
　

莧菜麵線糊
營養成分：熱量91.5大卡、蛋白質3.4克、脂肪0.5克、醣類18.8克

材料：莧菜15g、無鹽麵線30g、清高湯3/4杯

做法：
A、莧菜去硬梗，留葉部，切細末。
B、麵線剪小段，約0.5公分。
C、清高湯煮沸，放入莧菜、麵線煮軟，即可盛盤。

美味祕訣：
A、莧菜鐵質、鈣質含量高，紅莧菜比綠莧菜營養價值高，可促進寶寶的骨骼成長。
B、莧菜與麵線要煮到軟滑順口，才可餵食，如寶寶10個月大之後，可加少許鹽調味。
C、如要更加美味，可加少許鰹魚粉調味。
　

烤香蕉
營養成分：熱量61.0大卡、蛋白質0.9克、脂肪0.1克、醣類15.8克

材料：芝麻香蕉1根

做法：
A、香蕉整條排入烤盤，入烤箱以180℃烤約8分鐘，至表皮變黑褐色，湯汁有點溢出時取出。
B、以小刀劃開香蕉皮，用鐵湯匙取出果肉食用。

美味祕訣：
A、烤熱的香蕉，香甜可口、軟嫩多汁，風味獨特，非常好吃。
B、香蕉含豐富的鉀，可幫助活潑好動的寶寶心臟機能正常，並提供優質的糖分及熱量。

（轉載自文經出版社--【寶寶美味離乳食譜】）◇
　

莧菜麵線糊