開放盒餐入校 學校有檢核機制

【大紀元綜合報導】主婦聯盟環境保護基金會3日指出，台北市教育局在業者壓力下，開放餐盒進入設有中央廚房的小學，無疑讓營養午餐品質開倒車；教育局長吳清基3日表示，這項政策的最後決定權仍在學校與家長會，同時，學校對餐盒的質量仍有檢核機制，若不符合衛生安全，學校仍可以解約。

主婦聯盟3日上午召開記者會，台北市家長協會監事許永佳、台北市議員蔣乃辛、李文英等人共同出席。主婦聯盟董事長顏美娟指出，教育局2006年2月起在業者壓力下，開放盒餐業者進入設有中央廚房的學校，提供學童訂購盒餐機會。

李文英說，台北市有141所公私立國小，只有8位營養師；高雄市有91所公私立國小，有63位營養師。蔣乃辛也認為，營養師的功能不只是配菜，最重要的是要吃的健康，及教導學童正確的營養知識。營養師人數不足，學童飲食健康受威脅，因此，將和李文英在議會共同提案，要求學童營養午餐回歸衛生法，補足營養師人數。

許永佳認為，台北市的學校1餐45元新台幣，營養師卻是向業者領薪水，在成本壓力下，營養午餐是不是真的營養健康，令人質疑。他呼籲北市相關單位應在學校設置公營營養師，為學童飲食把關。

台北市開放盒餐業者進入有中央廚房的學校，引起外界質疑。教育局長吳清基3日表示，這項政策的最後決定權仍在學校與家長會，同時，學校對餐盒的質量仍有檢核機制，若不符合衛生安全，學校仍可以與盒餐業者解除合約。

吳清基表示，開放盒餐業者進入校園是教育局的政策，但盒餐品質仍須符合規定，若不符合規定，學校可與業者解約，學生仍可選擇中央廚房提供的營養午餐。

至於營養師人數不足的問題，吳清基指出，教育局未來會將營養師進行區域整合，聯袂前往學校檢查盒餐品質，並為學校中央廚房提供營養建議，必要時，將聯合衛生局進行突擊檢查，為學校營養午餐把關。

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