中央屠宰將選址上水

【大紀元訊】據消息透露，行政會議通過以上水作為雞隻中央屠宰的選址，政府將會展開連串諮詢工作，又準備透過公開招標，交由私人機構營辦。

立法會食物安全及環境衛生事務委員會下月中會討論有關建議。有專家認為中央屠宰最重要是有配合足夠隔離及管理措施。而家禽業界就反對單一財團營運集體屠宰場。

據消息指雞隻中央屠宰的選址鄰近關口，較遠離民居，對居民影響相信不會太大，禽流感的風險亦可以減低。

上水鄉事委員會主席劉應和擔心，在該區建屠宰場，會引來區內的環境衛生及居民健康問題。但他表示，會聽取政府向他們進一步解釋理據及具體安排，再作考慮。

有上水區議員就認為，基於公眾健康利益，初步不反對在上水建中央屠宰場，但實際仍要視乎政府的具體安排。

港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示，如果將來集體屠宰場由私人營運，可考慮設置多個屠宰室，分判予業界營運以及供應雞隻到各零售點。

黃偉泉指出，由於成本高昂，因此業界不傾向集資投標屠宰場興建及營運權。他又反對由單一財團營運屠宰場，認為會扼殺業界生存機會；在禽流感風險下，長遠令內地冰鮮雞壟斷市場。

中文大學微生物學系教授陳基湘指出，香港的街市活雞放置密度比較高，病毒傳播速度亦會較快，認為中央屠宰可以減低禽流感爆發的危機。

立會昨通過養家禽條例

但他表示，最重要是實施中央屠宰後，屠場是否有足夠的隔離及管理措施，包括活雞進出時的消毒措施、放置家禽的情況，以及雞隻交叉感染的監察系統及處理程序。

另外，立法會昨日通過容許飼養禽鳥作寵物的條例。根據條例建議，漁農自然護理署長可向於2月13日禁止散養家禽條例生效前，已飼養的禽鳥寵物，發出豁免許可證。

不過，仍有不少議員批評政府，上月倉卒實施禁止散養家禽條例，以致出現部份飼養家禽為寵物人士請願的風波。他們希望政府日後立法之前，審慎研究及做好諮詢。

衛生福利及食物局長週一嶽表示，當局制訂防控措施時，已盡量不影響市民，禁止散養家禽條例實施前後，亦得到市民合作，顯示公眾理解當局的政策目的。

自由黨議員方剛雖然支持草案，但批評政府重視寵物權益多於關注家禽業界的生計。

民主黨議員李華明亦支持草案，但希望政府日後做妥研究及配套安排才立法，以免重現今次倉卒立法下引發的風波。

而鄉議局主席劉皇發就反對草案，他繼續批評政府剝奪新界散養家禽戶的私人財產。◇