美正宗西洋參飽受假冒之苦

【大紀元訊】5千年來，人參作為一種能強身治病的民間藥物備受人們的推崇。人參其實有2種：一種是西洋參，也稱花旗參，具有清熱生津的功效。另一種是亞洲參，即俗稱的人參，有提氣助火功效。

據《華爾街日報》報導，憑借肥沃的土壤、充分的陽光和涼爽的夏日，美國威斯康星州、特別是位於該州中部馬拉松縣出品上好的西洋參。然而近年來讓威斯康星州人參種植者感頭疼的是，加拿大和中國農民就是用威斯康星州的種子來種植人參，打上「西洋參」的牌子進行銷售。因為在外行看來，晾乾後的威斯康星州西洋參看上去與加拿大和中國大量種植的人參沒有什麼區別。

據報導，威斯康星州種植人參的歷史可以追溯至20世紀初期，當時弗洛姆家族的兄弟4人開始在馬拉松縣種植人參。威斯康星州Rozellville的人參種植商凱瑟(Stephen Kaiser)表示，養孩子都比種植人參容易。孩子一般也就是偶感風寒，但人參要嬌貴多了，很容易夭折。

現年59歲的凱瑟從1977年起就一直種植人參。據悉，種植人參通常需要培育4至5年的時間才能成熟。

1992年，威斯康星州出產了100萬公斤的人參，美國銷向全世界的人參一半以上都產自該州。

那時候，威斯康星州的種植商根本不用去做什麼營銷推廣，香港、台灣和中國大陸的貿易商絡繹不絕地找上門來，爭相購買他們手中的人參。因為華人民眾普遍相信人參具有補充能量、延緩衰老、甚至還有壯陽之功效。

可惜，好日子已經不在，90年代初期，加拿大購買了威斯康星州的人參種子，把原先用於種植煙葉的農場改作種植人參。加拿大人參的出現導致西洋參的價格下跌。之後，加拿大又把多餘的種子出售給了中國。

到1994年時，全球人參價格暴跌了50%，至每公斤33美元。至此，威斯康星州的人參種植商才感受到了威脅。目前，威斯康星州的年產量僅有22.5萬公斤，而加拿大和中國的年產量分別為230萬公斤和140萬公斤。◇