主修營養科學的大學生布蘭登‧愛司科一直以來都因為修習「傳統上女性佔優勢的領域」而被嘲笑,他最常聽到的玩笑是:「你是因為這兒女生多才修這個專業的。」
但是在喬治亞大學家庭與消費科學學院裡,愛司科的同伴將會越來越多。五年前,這兒大約只有10%的學生是男性,去年卻增加到1,700個。學生中差不多三分之一是男的,而且該科系的教職員大約40%是男性。
這個在全國各間學校正在發生的變化,改變了家政學長期以來給人的刻板印象,人們不再輕蔑地將之視為「夫人」學位了。
許多專家說連「家政」名稱本身都是過時的,很多學校都把課程名稱改成了「人類科學」來反映更寬廣的課程內容。而曾經支配家政專業的烤點心和洗衣等課程已經拓展為「生活技能」課程,包括列預算的技巧和基本供需的知識。
在50年代,從第二次世界大戰中復甦的美國人重新開始強調婦女在家工作的價值;到60~70年代,家政課程發展出更多的主題,像兒童發展、婚姻諮詢和家庭治療等在很多學校都成為單獨的課程。在過去十年內步伐更為快速,學校開始開設財產管理或營養健康學位,越來越多的課程吸引了更多女性和男性。
此外,像佛羅里達州立大學的人類科學學院還提供體育訓練計劃。院長潘尼‧羅爾斯頓說,這個計劃在過去的7年裡已經讓學校的男生增加了近三倍,而且還在吸引更多的男性,然而怎樣拓展女性偏好課程對男性的吸引力,仍有待研究。◇
編譯/唐小米
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