台灣人愛吃冰是很有名的,來到高雄西子灣往旗津的渡船頭,一定要試試這裏非常有名的「大碗公冰」。

  起先這裏的店家創新推出1碗抵3碗的構想,原來的份量是一般量的三倍大,後來因生意好,大家競相模仿,競爭激烈,就發展出現在這種阿婆時代拜拜用,看了超過癮、可以讓超過30人以上吃足的「超大古瓷碗刨冰」。(後來有些店因為沒有那麼多古早的大碗,也為了美觀及安全,就改用透明塑膠製裝雞尾酒的大盆子;也有的店用像面盆的鋁盆。)

  在這裏幾乎所有的店家夏天都在賣「大碗冰」,牆上也一律油漆得光亮亮的,讓遊客在牆面上簽名;天花板的吊扇輕輕轉啊、吹啊吹的;古式桌椅、板凳等都可讓遊客盡情在上面寫字揮灑,是這裏許多店家的特色,反而有裝冷氣的店較乏人問津。哪一家才值得去吃呢?我建議往人多的店進就對了。

大碗肚裏裝些什麼

碗類大小總共分成小碗、中碗、大碗、特大碗、超特大碗,您可根據人數的多寡來選擇,碗越大當然料就越多囉!

您在街頭會看到一大批、一大批攜家帶眷的遊客,一坐下來就是一整桌10幾、20個人。不過即使是只有2個人,也很少會選小碗,輸人不輸陣嘛!

  大碗公冰主要是「吃感覺」的──除了人多可以分享各種口味外,「吃前驚聲尖叫、吃後渾身打哆唆」是店裏常見的畫面。

  遊客最時興的選擇是「綜合水果料」或「水果加蜜豆料」,這裏不流行台北刨冰店的八寶冰料,南部水果種類繁多,有西瓜、芭樂、芒果、香蕉、小蕃茄、蓮霧、葡萄、蘋果……您還可加點布甸,淋上香香濃濃的草莓糖漿,料多味美,正是炎夏一大消暑聖品!

大碗公冰街

位於:往旗津渡輪哨船頭

建議冰店一:海之冰

地址:高雄市鼓山區濱海一路76號

電話:(07)551-3773

建議冰店二:亞熱帶美食冰城

地址:高雄市鼓山區濱海一路107號

電話:(07)533-3228

 

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