華爾登餅店

華爾登餅店今年新推出班蘭月餅，及懷舊冬瓜蓉月餅。餅店第三代傳人Naomi上月底受訪時分享，自己平時用很多時間搜集資料，班蘭月餅是在...

一年容易又中秋，老字號餅店買少見少，有著百年歷史的蓮香老餅家捱不過疫情，在今年中秋前悄然結業，令人措手不及。「莫待無花空折枝」，不...

中秋節的習俗很多，其一是家家戶戶都要吃月餅。月餅就像中秋的圓月一樣圓，和家人分著吃，象徵著團圓和睦。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝...

距離中秋節還有近兩個月，月餅預購已進行得如火如荼，過往搶購酒店和大集團生產的月餅的市民，今年不妨將目光投往香港本土生產新品牌的手工...

一場運動改變了香港的面貌，也改變了這家糕餅老店。《珍言真語》製作團隊探訪具有三十六年歷史的老餅店「華爾登」，挖掘它五年來的故事點滴...

中秋佳節將近，不少市民均會購買月餅過節。位於西環的華爾登餅店，自年前推出自創語句月餅即大受歡迎，今年中秋前夕適逢社會出現反送中運動...

又快到中秋月圓時，各大商家的月餅廣告鋪天蓋地而來，各種精美的包裝、新奇口味的月餅林林總總，令人眼花繚亂。在西環一隅，有一間經營逾三...

初識華爾登餅店，是被店口那一塊塊五顏六色、寫著鼓勵字句的曲奇餅所吸引。閱讀著曲奇上溫暖的文字，不由好奇在這個執筆忘字的年代，還有哪...