食安中心指示暫停進口法國特定生蠔 疑受諾如病毒污染 食物安全中心昨日（17日）指示業界暫停進口法國Ets Guittonneau（FR 85.083.501）生產廠房出產的生蠔。如持... 生蠔諾如病毒食物安全中心 2026年3月19日
2月起累計37宗食生蠔食物中毒 增禁西班牙一廠房生蠔進口 近期發生多宗食用生蠔引起的食物中毒個案。食環署食安中心昨日（13日）指示業界暫停進口及出售西班牙一間名為Mariscos Esca... 西班牙食物中毒食安中心生蠔 2026年2月14日
再錄得7人涉食物中毒 衛生防護中心籲現時不要進食生蠔 有關近期食用生蠔引起的食物中毒個案，衞生署衞生防護中心昨日（12日）晚上表示，最新錄得2宗關連的食物中毒個案群組，共涉及7人。衞... 徐樂堅生蠔衛生防護中心諾如病毒食物中毒 2026年2月13日
食安中心：已巡查逾400間出售生蠔處所 近期發生多宗與生蠔有關的食物中毒個案，食物安全中心昨晚（10日）宣布，已加強巡查全港多個持牌食物業處所，過去5天已巡視全港約430... 生蠔食物中毒食物安全中心 2026年2月11日
5人疑食生蠔後食物中毒 涉黃竹坑「Chef's Cuts」 衞生防護中心今日（8日）公布，正調查兩宗具流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及5人。受影響人士為2男3女，年齡介乎30歲至38歲... 徐樂堅生蠔衞生署食物中毒Chef's Cuts 2026年2月8日
涉食物中毒群組 食安中心停入口韓國Seojun Mulsa生蠔 衞生防護中心前日（5日）公布兩宗食物中毒個案群組，6名患者均曾在啟德一個食肆進食生蠔。食物安全中心昨晚宣布，指示業界暫停進口韓國S... 徐樂堅生蠔諾如病毒食安中心食物中毒 2026年2月6日
藍蟹成意大利「眼中釘」 綠蟹又讓美華州頭疼 藍蟹作為入侵物種，不僅令意大利政府頭疼，還可能改變意大利烹飪文化，給當地廚師帶來挑戰。與此同時，歐洲綠蟹作為美國的入侵物種，目前令... 入侵物種加拿大意大利歐洲海岸螃蟹海鮮生蠔綠蟹美國 2024年9月9日
設計靈感來自珍珠 新型水泥韌性增加17倍 水泥是現代世界的建造基石，提升水泥的耐用性和安全性變得至關緊要。一項創新可能帶來更堅固且安全性大幅提升的建築。普林斯頓大學的最新研... 人造材料珍珠母生物聚合物生蠔水泥 2024年7月17日
中國生蠔洗產地輸入台灣 立委籲加強檢驗 立委陳亭妃辦公室19日透過新聞稿表示，陳亭妃接獲安南區四草蚵農反映近年來大量中國生蠔以洗產地方式從越南借道來台，嚴重影響台灣本土蚵... 洗產地生蠔陳亭妃食安中國 2024年1月20日
法國1款生蠔含諾如病毒 食安中心籲立即停用 食物安全中心今日（8日）公布，指接獲歐盟通報，產自法國水域50-07 Saint Vaast La Hougue的即食生蠔被驗出含... 食物安全中心生蠔諾如病毒 2024年1月8日
會員專享 
