挑選乾貨三秘訣 乾貨下鍋前先泡水 乾香菇、金針花、干貝、蝦米等食材都是常見的乾貨,用乾貨烹煮料理,會有特殊風味與口感,有一些直接吃也很美味。但新鮮食材製成乾貨後,可... 乾貨保存方法存放乾貨挑選泡水方法處理 2021年3月2日