保存方法

你從超市買來的香蕉在家裏放個幾天，通常就會從綠色變黃色，甚至會從黃色變成過熟的棕色或黑色。有專家表示，如果存放得宜的話，香蕉放個兩...

每個家庭幾乎都有吃隔夜菜的經歷，因為一頓飯多煮一些，隔天繼續吃，省時又省力。有一些人說隔夜菜會致病、致癌，所以吃隔夜菜真的會危害健...

乾香菇、金針花、干貝、蝦米等食材都是常見的乾貨，用乾貨烹煮料理，會有特殊風味與口感，有一些直接吃也很美味。但新鮮食材製成乾貨後，可...

烹調家常料理時，少不了會用到蔥、薑、蒜和多種蔬果，如果不小心買太多，要怎麼保存呢？台北農產跟民眾分享常溫及冷藏的多種保存方法，快點...