一個400美元 南加州菠蘿為何這麼昂貴

加州家庭的食雜費用比其它州都高，每周平均花費297.72美元。然而，現在，南加州一家零售商出售的一種水果的價格甚至超過這一數字。

這就是梅麗莎公司（Melissa's Produce）出售的「紅寶石輝光」（Rubyglow）菠蘿（波羅），每個售價高達395.99美元。這種水果外部呈粉紅色，內部呈黃色。這種昂貴的波羅由德爾蒙特（Fresh Del Monte）生產，每年的產量只有幾千個。

德爾蒙特表示，「紅寶石輝光」菠蘿是一項進行了15年的研究成果。

據《國會山報》報道，近年來，高端消費者對奢華水果越來越感興趣。蜜脆蘋果（Honeycrisp）、美味士多啤梨（Oishii）和相撲柑橘（Sumo）等產品儘管較非特產水果價格高昂，但卻銷售火爆。

「有市場」

梅麗莎公司銷售從松露、山竹到金橘等各種水果，其網站稱「紅寶石輝光」菠蘿為「奢華水果的頂峰」，「對於美食家來說，這是一份令人難忘的禮物。」

據CNN報道，梅麗莎公共關係總監羅伯特舒勒（Robert Schueller）表示，該公司最初進了50個「紅寶石輝光」菠蘿。到目前為止，在一個月內大約售出一半。他說，包括拉斯維加斯和南加州的餐館正在向人們展示這些水果。

「這是有市場的。」舒勒說，這是一個非常小、非常利基的市場。

為了引起更多關注，梅麗莎聯繫了一些有影響力的美食家，其中包括博科利（Bo Corley），他是一位網紅廚師。

科利說，菠蘿「絕對令人愉快」。「菠蘿吃多了，幾乎會有一種苦澀的回味。」他解釋道，「『紅寶石輝光』就不會有這種感覺。」

但他說，這不值400美元。不過，科利預見，人們即使不是為了品嚐菠蘿本身的美味，也會為其絢麗的外表而趨之若鶩。

「我認為，在今年聖誕節、感恩節的烤肉板上，你會看到這種『紅寶石輝光』作為中心裝飾品，尤其是在富裕人家。」他說，換句話說，人們花錢可能不是為了菠蘿的味道，而是為了炫耀自己擁有它。◇