每個人都希望擁有一頭烏黑亮麗的秀髮。有許多人都有過、或觀察到一些現象，就是當心理壓力大、生活作息混亂、身體虛弱或生病時，白髮的症狀會突然發生或加重。也就是白髮預警身體出了狀況！以下就來談談白髮症發生的原因，以及治療和預防的方法。
一、毛髮生理解剖常識
每一根頭髮是從毛囊生長出來的，毛囊底部的毛球由毛乳頭及毛基質所構成。毛乳頭控制了基質細胞的數目，它決定毛髮的長短；毛乳頭處還含有微血管以供應毛髮的養份。毛基質含有黑色素細胞，負責毛髮的顏色。毛囊的中間部份有皮脂腺可以分泌油質，以滋潤頭髮及頭皮。
當毛囊底部的微血管血液供應不良，或毛囊皮脂腺分泌過旺，油質阻塞毛孔發炎，導致毛球萎縮，毛髮無所生而掉髮。當毛基質的黑色素細胞不足時，會產生白髮。
二、白髮症原因
中醫認為，頭髮與內臟的功能和能量有關。《素問‧六節臟象論》：「腎者，……其華在髮。」「華」，有榮華外露之意。頭髮的營養雖然來源於血（「髮為血之餘」），但頭髮的生機，是根源於腎氣（腎臟的能量），體內腎氣的外部表現可從毛髮上顯露出來。青壯年人腎氣充盛，頭髮茂密光澤，年老體弱之人腎氣虛弱，往往毛髮容易枯槁脫落、頭髮變白。
三、白髮症食療
（一）黑色食物
中醫講五色入五臟，黑色入腎，欲讓頭髮烏黑亮麗，可以多吃黑色的食物，例如：黑芝麻醬、黑桑椹、黑豆、黑米等。
（二）補益肝腎黑色食藥材
中藥則以偏黑色又補益肝腎的藥材為主，如：何首烏、熟地黃、補骨脂、黃精、旱蓮草、女貞子等。
四、烏髮食療藥膳方
在所有烏髮食療藥膳方裏，最推薦黑芝麻。
（一）黑芝麻
芝麻，古稱胡麻，氣味甘平，無毒。中醫古籍記載，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、堅筋骨、明耳目的功效。能治肝腎不足，病後虛弱、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便燥結、腰膝酸痛、四肢乏力、言語謇塞、步履遲緩、頭暈耳鳴等病症。
現代研究發現，芝麻具有抗氧化、調節血脂、保護肝腎、保護心血管系統及抗炎抗癌的作用。動物實驗證實，服用芝麻油後能增強腎臟的抗氧化能力，從而預防急性腎損傷。
（二）防治白髮古方
古方防治白髮，用黑芝麻半斤，何首烏粉半斤，加糖煮糊，滾水沖食，早晚各一次，於中年人有效，老年人則少效。
動物實驗發現，給剃毛的小鼠服用何首烏後，鼠毛生長更快，而服用較高劑量製何首烏的小鼠鼠毛顏色更黑。研究人員發現，服用何首烏會調節纖維母細胞生長因數第七型（FGF-7）的表達，這種蛋白質可以促進頭髮進入生長期，並增加毛囊數量。
五、預防白髮、促進頭皮氣血循環方法
・十指梳頭
中醫認為頭為「諸陽之會」、「元神之府」，人體所有的經絡（能量的通道）最後都會匯聚到頭部。全息醫學理論認為，頭部亦有人體的縮影，經由針刺相對應的頭皮部位，可以治療對應的臟腑。所以，按摩頭皮不止可以促進頭皮氣血循環，更可以調治全身的疾病。具體的操作方法很簡單：
【方法】十指如耙，呈梳頭狀，從前髮際梳到後髮根。兩手先從中間由前往後梳，再兩手分開往兩側梳。每天早中晚各一百次。@
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