檸檬水到底能不能抗癌?我們在喝檸檬水的時候,到底應該怎樣做對我們的健康有最大效益?

我們先來說說檸檬水它到底是甚麼東西。檸檬水,顧名思義就是檸檬汁加水。這個檸檬汁裏面主要的營養素就是維他命C,還有檸檬酸。檸檬酸它能不能減肥呢?它不能減肥,但是它能夠刺激我們的消化道分泌消化液,有助於消化。維他命C有沒有減肥的作用?也是沒有的。

檸檬汁的所有的健康方面的好處都跟維他命C有關,一個檸檬裏面含有我們一天需要的維他命C的21%,含量是非常高的。檸檬水的第二個成份就是水,水它很重要,水對我們身體來講是幫助我們身體代謝排毒,同時喝水以後給我們身體產生一個飽腹感,可以幫助您減少食慾。另外充份喝水也能夠幫助人們排便,減少便秘的情況。

那麼在甚麼情況下這個喝檸檬水它會有減肥作用呢?就是對我們一些喜歡喝高糖飲品的人,有人愛喝雪碧,有人愛喝可樂,這些飲品裏面它含的糖都比較高,熱量也比較高。在這種情況下,你如果用檸檬水去取代它,那就不一樣,因為檸檬裏面含的熱量很低,含的糖份極少,沒有脂肪也沒有其它蛋白質,所以它是一個低熱量的飲品。

所以檸檬水本身沒有減肥作用,但是您如果用檸檬水取代您平時喝的高糖高熱量的飲品的話,那麼檸檬水就間接起到幫助您減肥的作用。

還有人說它能夠抗癌。那檸檬水到底能不能抗癌呢?這個說法是有些誇張的。這個檸檬水裏面主要的營養素就是維他命C和水,維他命C是有抗氧化的作用。所謂抗氧化就是我們身體在氧化壓力下會產生一種自由基,這個自由基多了會破壞我們的細胞,增加了我們身體產生各種各樣慢性疾病(包括癌症)的風險。但是您如果已經得了癌症了,你說我喝檸檬水能抗癌,這個說法是沒有根據的。

這裏面也有很多很多的誤區。比如有人說喝了檸檬水就不能吃紅蘿蔔,因為紅蘿蔔裏面的酶會把檸檬水裏面的維他命C給分解了。其實維他命C它是一個比較穩定的化合物,一般的酶是不會分解它的,那麼造成維他命C破壞的最大的因素就是陽光、熱量和空氣。所以檸檬水和紅蘿蔔一起吃是沒有甚麼問題的。

甚麼時候喝檸檬水比較好呢?其實任何時候喝都可以,早晨空腹的時候喝,晚上睡覺前喝,飯後喝都可以。所以檸檬水用作一個常規的飲品應該是非常好的。

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北方醫學中心標識 。(北方醫學中心提供)
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