清明節復活節假期間大批市民外遊，餐飲聯業協會會長黃家和昨日（10日）在一個港台節目表示，長假期間市面淡靜，估計餐飲業整體生意額較放寬防疫措施後下跌15%至20%。
黃家和今早指，在4月3日至7日就已有133萬名香港市民外遊，部份是短程旅遊，例如深圳一日遊，市面淡靜，對本地餐飲業造成衝擊，估計假期間餐飲業整體生意額約為每日2.3億至2.5億，較平日2.8至3億生意額少，而以往旺季每日有4億元的生意額。
黃家和表示，因為長假期間加上港鐵半價車票的刺激，留港的市民有不少人外出，但整體消費能力較弱，估計因香港經濟未完全復甦，而且在過年期間市民已盡情消費，業界已預期今年3月至4月是淡季。他亦留意到日間較多市民外出，但晚市情況較差，相信是市民有提早吃晚飯，而且部份食肆因人手短缺和生意淡靜等原因縮短晚市時間。
4月16日將派發消費券，黃家和說希望有助帶動消費，亦期望6月後有更多大陸旅客來港。被問到五一黃金周，黃家和指現時來港的大陸旅客平均每日有約8萬人，只回復到疫情前的一半，預期黃金周期或可再多兩至三成大陸旅客，但仍未能回復至疫前水平。他又指，雖然本港已放寬所有防疫措施，但香港旅遊業面對不少競爭，旅客亦未必選擇在黃金周來港，認為香港黃金周效應或有所減退。
對於早前有大陸團在紅磡土瓜灣造成滋擾。黃家和表示，已有快餐店、茶餐廳及酒樓加入接待大陸團，但數量不少多。黃家和說有向部份酒樓了解情況，對方表示若旅行社有定額人數，都可以做團餐，但要提高收費，由目前每人40元提高至60至80元。◇
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