「火燒不化」的中國高價雪糕引發質疑

近日，中國高價雪糕「鐘薛高」高溫下「放1小時不化」、「用火燒不化」等話題登上微博熱搜。民眾質疑該品牌雪糕含有對健康有害的添加劑，鐘薛高發聲明回應，卻引發更多質疑。

最近，網上多個影片顯示，「鐘薛高」雪糕在31℃高溫下放1小時也不會化。還有人用打火機燒，雪糕被燒焦了也不化。網民紛紛質疑：「這是冰淇淋還是雪膠？」「不會化的冰淇淋誰敢吃？」

鐘薛高公司7月2日回應稱，鐘薛高雪糕固體含量高，水少，所以不化。6日，鐘薛高又發聲明稱，雪糕中添加了卡拉膠，適量的卡拉膠有助於雪糕保持相對穩定的狀態，添加量符合國家標準。

聲明還說：「我們認為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式來評斷雪糕品質的好壞並不科學。」

不過，網民對鐘薛高的這些聲明並不買賬，紛紛嘲諷：「只是加了適量的卡拉膠增加口感，防火防水隔熱新材料來了！」「哦，原來裏面沒有金條啊，可是我為甚麼要花20多去買卡拉膠啊？」

鐘薛高被稱為雪糕中的「奢侈品」，售價數十元，民眾嘲諷它是「雪糕刺客」，因為它混合在便宜的雪糕中售賣，一不小心就讓消費者中招。◇