百佳有售印尼急凍蝦包裝被驗出疫情病毒 食安中心籲停食及出售

食物環境衞生署食物安全中心（中心）昨日（16日）表示，正跟進一款印尼進口急凍蝦包裝樣本，此款樣本在澳門驗出2019冠狀病病毒，經調查發現該批次產品曾入口到香港。為此，發言人呼籲市民停止食用受影響批次產品，並籲業界應立即停止使用或出售有關產品。

有關擦產品資料如下：

產品名稱：Wild Caught Frozen White Shrimp
品牌：Java Sea
原產地：印尼
進口商：百佳超級市場（香港）有限公司
淨重：300克
此日期前最佳：2024年2月1日、2024年3月1日、2024年4月1日

中心發言人表示：得悉澳門食品安全廳近日發出公布，指一款印尼進口急凍蝦內包裝樣本驗出疫情病毒後，中心已聯絡澳門當局和本地進口商跟進。而經過初步調查後發現，百佳超級市場（香港）有限公司曾進口受該批次產品。

中心並表示，有關進口商已主動將受影響批次產品下架及停售，並展開回收。食安中心亦已派員巡查該進口商位於上水的倉庫，並已將有關批次產品封存及將安排銷毀。中心表示，會繼續跟進事件，並會加強對同類產品的檢測。

此外，食安中心表示，自2020年年中開始，對人口冷凍食品加強預防性檢測措施，包括在設於機場的食物檢驗辦事處，以及派員在進口商的凍房加強檢測不同國家／地區進入本港的各類冷凍食品及其包裝，至今已抽取超過32,000個食物及包裝樣本作病毒檢測。

食安中心共發現如下問題產品：2021年8月發現䱽魚及包裝樣本、2021年11月發現發烏賊片及包裝樣本、2022年2月發現牛肉及豬皮的包裝樣本，以及2022年4月發現牛內臟包裝樣本及雞腿包裝樣本檢測呈陽性，並均已公布並採取相應措施。

中心亦表示，雖然今次的疫情病毒主要透過飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖，但中心仍然提醒市民留意以下各點：

＊經常保持雙手清潔，特別是在觸摸口、鼻或眼之前；
＊處理冷凍食物及其包裝前後、如廁後及進食前要洗手。洗手時，要用梘液搓手最少20秒；
＊分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內臟，以免食物交叉污染；
＊徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動物產品。

記者查詢澳門市政署食品安全資訊網站發現，一批由印尼進口的急凍對蝦內包裝於（12日）新型冠狀病毒核酸檢測呈陽性，市政署隨即啟動應急預案，將涉事的23箱貨物留置檢測後封存銷毀，沒有流入市面。@

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