「紅A」第三代傳人：香港品牌並非一個公式走到尾

在香港工業廠房日益減少之際，以塑膠生產起家的品牌紅A（星光實業），廠房如今仍屹立於新蒲崗，面積達25萬呎。疫情在過去一年多衝擊各行各業，餐飲業界首當其衝，「紅A」第三代、業務拓展總監梁馨蘭（Jessica）看準疫情下的市場需求，發展智能廚房業務。堅守父輩留下來的逾70年品牌，紅A將八成的比重延續家族留下來的塑膠工業生產線，再用餘下的兩成資源發展其它業務，例如廚房代理品牌和本地服務，緊跟社會潮流。Jessica認為：「香港的品牌其實是可以做到很多不同的東西的，香港品牌並非一個公式走到尾！」

星光實業於新蒲崗自設25萬呎廠房，堅持香港製造。（陳仲明／大紀元）

提起「紅A」，人們眼中會浮現紅色膠盆、水桶、燈罩等深入社會大眾生活的一件件物品，在六十年代出現的「大制水」，紅色的膠桶成為當年的時代見證，八十年代各類工業用容器，以及宣稱「跌唔爛、踏唔扁，落雨唔怕淋濕，又可以當櫈仔坐」的「太空喼」書包，是一代人的童年回憶。公司的發展有起有跌，2009年由創辦人梁知行的孫女Jessica接手後，為老品牌注入新思維，主理家品副線「Cre-A」和「A-Ware」，改觀人們對品牌的刻板印象，為酒店、專業廚房、工業、醫院和診所以及家庭提供不同方向的產品。

星光實業目前仍以八成比重主打逾70年品牌「紅A」的塑膠產品業務。（陳仲明／大紀元）

老品牌緊隨時代潮流賦新意

Jessica介紹：「紅A在市場72年，大家都會對我們某個產品很有情意結，我們去給客人銷售產品時，對於我們的一些小櫈、漏斗櫈等等產品，我發現都有情意結的。我們都希望配合舊有的產品，加入一些潮流元素。我們希望也能銷售給新一代的朋友，讓他們知道香港原來還有一個70多年的品牌。」在自家產品設計和推廣方面，Jessica一邊開拓餐飲業用具、醫療用品以及微波爐用品的市場，一邊嘗試加入一些新穎的設計，並推出限量版的產品，推廣香港工業。她提到去年曾與快餐連鎖企業KFC合作推出一系列日常生活的聯乘產品，如食物盒、經典迷你櫈、咖啡杯及漏斗櫈等等，反應不錯。

在不斷革新的產品功能方面，Jessica提到，目前正在邁向半智能化：「因為我們有超過千百件產品，很難全部智能型，靠機械人。但是我們在製作的過程，我們在做模的過程，我們都會簡化工序。我們將來可能都會在我們產品上加入一些追蹤的功能。」

約十年前，Jessica接手公司事務後，她已開始著手發展公司的網購平台，2019年公司全面革新平台後，Jessica表示，銷售額在2019年第四季開始逐步遞升，去年的網購銷售額比2019年3月增加了兩倍，網店的貨品種類除了公司知名的塑膠產品之外，還有一些與其它品牌合作推出的小型家電，如烘焙機、焗爐等，以及國際知名廚具品牌代理，深受家庭主婦歡迎。疫情期間客戶對網購的需求亦在增長，有時因貨運問題，貨品到港時間較遲，出現供不應求的情況。「因為疫情期間大家都不常逛街，有些媽媽和小朋友都不常逛街，就多了在網上購物那個部份去買東西。」

開拓另一片天空智能廚房增值服務面向不同客戶群

除了塑膠產品業務外，星光實業近年亦積極開拓「智能廚房」業務。（陳仲明／大紀元）

疫情期間，Jessica觀察到餐飲業界有不同的需求，企業方面，包括護老、志願團體、學校、中央廚房的工場，對餐飲設備有所需求，例如有護老中心缺人手準備膳食，公司則可以根據中心需求，推介不同的煮食機器，可以為老人準備軟一些、碎一些的食物。

星光實業的「智能廚房」為飲食業界提供一站式高端廚房解決方案。（陳仲明／大紀元）

在個體戶方面，有些朋友決定轉型，計劃開甜品店、咖啡店和小型的法國餐廳，在有限的預算下如何設置廚房，選購合適的器材，紅A也有推出相應方案滿足客戶需求。Jessica形容，疫情期間「發現了另一片天空」，即是可以利用公司的專長，幫助客戶在前期企劃和後期銷售方面，給予專業的指導意見，教他們選購適合的產品，幫助尋覓來自不同地區的品牌，裝修方面也可提供協助，如接駁水電等等，都有專業的同事幫忙。