需求增加巴西卻大旱 分析師：咖啡價格將飆升

全球咖啡價格正在攀升，原因是中共病毒（俗稱武漢病毒、新冠病毒）大流行一年半有餘，世界重新開放，對咖啡的需求增加，而全球最大的咖啡生產國巴西卻遭遇近一個世紀以來最嚴重的乾旱。

《華爾街日報》周三（7月14日）報道說，巴西主要咖啡品種——阿拉比卡（arabica）咖啡豆上個月價格達到了2016年以來最高水平。紐約交易的阿拉比卡期貨在過去三個月裏上漲了18%以上，達到1.51美元/磅。因為乾旱，巴西今年的咖啡收成預計將大幅下降，恐創下20年來之最。

「我已經種了五十多年咖啡，從來沒有見過像去年和今年這樣嚴重的乾旱。」米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）咖啡農克里斯蒂娜·瓦萊（Christina Valle）說，「我通常需要三個月的時間來收咖啡；今年我只花了一個月。」米納斯吉拉斯是巴西最大的咖啡種植州。

根據美國農業部的數據，巴西今年的咖啡總收成預計將出現2003年以來最大同比下降。據預測，其阿拉比卡咖啡收成將比2020年減少132磅裝咖啡將近1,500萬袋。

中共病毒大流行，人們居家時間大大增加，對咖啡的需求也隨之上升；在咖啡價格反彈的同時，西方國家正在擺脫封鎖，咖啡館在歡迎渴望在家門外享受咖啡文化的顧客歸來。

根據美國農業部的數據，今年全球咖啡消費預計將超過產量。據該部門稱，今年預計將生產1.648億袋咖啡，而同期消費量預計將達到1.65億袋。

該報道說，供應鏈的延誤也在影響咖啡價格。另外兩個咖啡主要生產國——哥倫比亞和越南的收成比巴西好得多，卻都面臨運輸問題。

在哥倫比亞，由於反政府示威者封鎖了公路和港口，咖啡出口量下降；而越南咖啡農則苦於航運貨櫃短缺和運費飛漲的問題。

「整個供應鏈不僅成本大幅增加，而且還出現了大規模延誤。」荷蘭合作銀行（Rabobank，又名拉博銀行）農業商品市場研究主管卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）說，咖啡只能用貨櫃運到全球各地。

ED&F Man研究主管科納·哈克（Kona Haque）表示，到目前為止，咖啡烘焙商還沒有為消費者提價，但如果隨著經濟從大流行病中恢復，需求有足夠的增加，他們可能很快就會開始這麼做。

不過，咖啡產量回升仍然存在一線希望。經理人公司Marex的咖啡分析師史蒂夫·波拉德（Steve Pollard）說，巴西通常在9月份下春雨，這可能有助於巴西咖啡農恢復並為明年生產足夠的咖啡。

波拉德同時也警告說，如果實際情況並非如此，咖啡價格可能會漲得更厲害。他解釋說，咖啡作物的生長需要兩年半時間，咖啡農不可能通過簡單地種上更多作物做出迅速反應。

他說：「如果出現重大赤字，那麼價格可能會暴漲。」#

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