甜酸汁菠蘿司華力腸，派對必食推介，小朋友都喜歡！（設計圖片）
派對必食的司華力腸，非常容易製作，配上口味酸甜的醬汁簡直一絕，是小朋友的最愛。今期大廚就教大家製作甜酸汁菠蘿司華力腸！
主要材料：司華力腸2條、菠蘿3片、蒜蓉2湯匙、蕃茄汁3湯匙
調味料：蠔油1湯匙、生抽2湯匙、糖2湯匙、生油1湯匙
甜酸汁菠蘿司華力腸材料。（陳仲明／大紀元）
配上酸甜醬汁的司華力腸，味道簡直一絕，是小朋友的最愛。（陳仲明／大紀元）
做法：
菠蘿和司華力腸飛水，撈起瀝乾水備用。（陳仲明／大紀元）
1、菠蘿和司華力腸飛水，撈起瀝乾水備用。
燒熱生油，爆香蒜蓉。（陳仲明／大紀元）
2、燒熱生油，爆香蒜蓉。
加入蕃茄汁和水，收中火。（陳仲明／大紀元）
3、加入蕃茄汁和水，收中火。
繼續加入生抽、蠔油、糖，製作酸甜醬汁。（陳仲明／大紀元）
4、繼續加入生抽、蠔油、糖，製作酸甜醬汁。
倒入飛過水的菠蘿和司華力腸，轉大火，和醬汁攪拌均勻。（陳仲明／大紀元）
5、倒入飛過水的菠蘿和司華力腸，轉大火，和醬汁攪拌均勻。
煮乾一些水份後，菜餚較為濃味，即可上碟。（陳仲明／大紀元）
6、煮乾一些水份後，菜餚較為濃味，即可上碟。
小貼士：
留意製作司華力腸醬汁時，記得加入三湯匙水，收中火，避免燒焦。
漢陽簡介
擁有22年全職廚師經驗的漢陽，擅長使用普通食材，堅持不加味精，運用各種天然香料的搭配，煮出色香味俱全、最貼地的家常美味菜餚。大廚風格，家庭風味。◇
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