南韓山養參首次進駐香港

在當今世界生態環境破壞、有毒食品氾濫，人們的身體健康廣受威脅的情況下，有關健康的產品和理念日益受到重視。憑藉韓流熱潮，有著南韓山養參（又名山養山參、山參）故鄉之稱的南韓咸陽郡最近首次來香港參展，將南韓吃人參補身的傳統飲食文化和健康理念推廣海外，受到歡迎。

位於南韓南部廣尚南道的咸陽郡，因獨特的高山地理優勢，自古以來就是南韓栽培山養參的故鄉。80%的南韓山養參均在此栽培。山參與其它參（如紅參、白參）的區別在於，同等年頭的山參的藥效是其它養殖參的上千倍。山養參雖不如野山參名貴，但也屬參中上品。

今年咸陽郡官方派出代表團，五一黃金周前夕，首次進駐在九龍灣國際展貿中心舉行的2016世界健康產業博覽會（以下簡稱WHIE）展銷3天，將一系列的高端產品，包括山養參精裝、山養參錦上香化妝品系列，推向香港乃至大陸市場，受到不少追求健康長壽的華人顧客的青睞。

山養參的故鄉——咸陽郡

南韓咸陽郡森林綠地科科長鄭科長表示，南韓人吃很多人蔘，尤其是身體虛弱者。幾乎每家都會有一個人蔘罐兒。如大熱明星宋仲基之所以在電視劇中喝人蔘液，正是因為人蔘是南韓的「國民健康食品」。

他介紹，咸陽郡自古就是山養參的故鄉。傳說秦始皇為了尋找長生不老草，曾派徐福到咸陽郡境內的「智異山」採集山參。咸陽郡還是三國時期新羅和百濟的分界限，是當時韓半島最大的山參生產基地。

咸陽的山養參個頭兒很小，僅為一般人蔘的十分之一，卻在山中生長了十年以上。相對於人工栽培在農田的種植參來說，與山養參藥效無法比。人蔘中最珍貴的養分就是人蔘皂甘，據咸陽郡提供的數據比較，山養參的皂甘含量較一般養殖參最多高出518倍。

療效高出種植參最高500倍

鄭科長指，山養參除了傳統的抗炎、抗癌、抗糖尿、護肝解毒等作用外，其保健效果也很神奇，「吃一點山參可快速治癒感冒」，「增強免疫力效果最好的就是山參了。」

為何咸陽郡適合出產山養參？鄭科長指，一方面因其位處高山，此外培植方法和古代的高麗野山參一脈相承。「我們為山養參創造了與古代高麗山參相同的生長環境，將山參的種子播散在海拔700米～800米的深山中，任其在野生環境中自然生長。」種植十多年的山養參和上百年的野生參的區別，僅在於前者是人工栽培在山上，而後者是鳥兒吞吃參種後，排泄物在山上生長。

首次香港參展推廣咸陽人參和生態遊

作為山養參的故鄉，咸陽郡發揚其歷史和傳統，在高山上設立了大規模的山參基地。並且在山參基地下方建設了自然療養林，以供遊客體驗山參歷史、得到身心的放鬆和療養，吸引了大量的遊客。他們希望藉今次香港參展不僅介紹山養參產品，也希望吸引更多華人旅客來咸陽體驗人參生態遊，「為健康充電。」

2020年在咸陽將召開「世界山參博覽會」，鄭科長表示，今次是他們首次衝出海外來香港參展，是因為香港是知名的國際貿易中心，全世界70%的人蔘在香港流通。「咸陽山參要想得到全世界的認可，就必須首先得到香港的認可。因此，我們選擇了香港。」

ETOS幫助南韓產品行銷世界

目前南韓山養參還沒有在海外售賣。咸陽郡今次首次到香港參展，是得到南韓和香港大紀元時報，以及ETOS顧問公司協助。

ETOS公司執行總裁全先生表示，ETOS建立的主旨就是幫助南韓的名優產品和中小企業成功地打開世界市場。目前南韓的很多企業想進入華人市場、美國市場，但是結果卻差強人意，雖然付出了諸多努力卻屢屢失敗，收效甚微。有鑒於此，公司創立的目的，就是希望幫助南韓公司開拓海外市場，幫他們解疑答惑。

為了讓咸陽的優秀商品吸引全世界的目光，成為全世界都認可的健康食品，ETOS公司擔任了他們的專門經營顧問，為其設計營銷戰略、提高品牌力量等等。今次也通過在香港開展會，以此準確地為咸陽定位，並制定咸陽打開世界市場的諸多措施和方針。◇

咸陽郡委託韓國國際綜合廣告公司ETOS打開華人市場，圖為ETOS公司的CEO全容佑先生。（余鋼/大紀元）

用韓國咸陽郡特產野山參做出來的優質健康保健品。（余鋼/大紀元）

用韓國咸陽郡特產野山參做出來的優質健康保健品。（余鋼/大紀元）

野山參健康保健品。（ETOS）