3種日常食物 在冰箱可存半年以上

掌握好保存方法，有些食物可以在冰箱存放更長時間，甚至達到半年以上。（Fotolia）

【大紀元記者許家琳編譯報道】在冰箱內保存食物，可以使食物保持新鮮，但多數人不會把食物保存在冰箱裏過長時間，新鮮蔬果最多也就幾天到一周，其他的食物很少會保存超過一個月。但假如好好掌握保存方法，有些食物可以存放更長時間。

以下3種食物，就能放置在冰箱半年以上。

1、牛油

牛油美味但價格不便宜，因此在打折的時候可以多買點。

保存方法：
把一整盒牛油放在冷凍室。解凍時，把牛油放到冷藏室6到7小時，或放置在室溫3到4小時。一旦解凍，你就可以用它塗麵包吃了。
這樣牛油可保存6到9個月。

2、葡萄酒

葡萄酒開瓶後，如果未能及時喝完，很容易變質。好的葡萄酒價格不便宜，壞掉既浪費又可惜。冷凍葡萄酒，可以讓它保存更長時間。

保存方法：
將沒喝完的葡萄酒倒進冰格冷凍，待其凍結成塊後，將冰凍葡萄酒塊轉移到冷凍袋內。一個冰塊大約等於兩湯匙葡萄酒。
再次食用前不需要解凍，因為葡萄酒冰塊在熱鍋上會融化得很快。要注意的是，冷凍酒應用於烹飪，而不是直接喝。
這樣保存開了瓶的葡萄酒，能儲存3到4個月。

3、玉米

連苞葉一起冷凍新鮮甜玉米，是保存玉米味道和質地的好方法。

保存方法：
把玉米末端的柄折斷，連同玉米鬚一起，把玉米棒子切斷成小塊，再把玉米塊連苞皮放在冷藏袋中。解凍時，把冰凍玉米塊放置在冷藏室8小時，之後便可烹煮。
這樣玉米可保存長達6個月。