【大紀元記者李思婷綜合報道】消費者委員會及食安中心測試15間西餐廳、快餐連鎖店、港式茶餐廳的兒童餐，發現部份脂肪、鈉和糖過高，吃一餐已超出兒童一日所需。有醫生警告，小時候習慣了多鹽多糖，長遠有損健康。
在測試中，Ruby Tuesday一款有迷你漢堡、薯條和朱古力新地的兒童餐，食一餐等於一名4歲小童一天所需，總脂肪則有68克，比一個7歲兒童每餐建議脂肪攝取量上限高出約4倍。Pizza Express兒童餐有奶油火腿蝴蝶粉、朱古力蛋糕，還有一杯cappuccino，總飽和脂肪有24克，是一名5歲小朋友每天攝取上限2倍。Outback Steak House一個烤肋骨餐最鹹，鈉含量高達2,500毫克，等於4至6歲兒童全日攝取量的2倍。必勝客肉醬意粉加熱朱古力則最高糖，有80克，是3至11歲兒童全日攝取上限2.7倍。
至於肯德基有一款兒童餐只有一隻雞下脾、一碗蘑菇飯和一樽水，最低糖；另一份只有一隻雞翼、一枝粟米，能量、脂肪、鈉都最低。不過食安中心就懷疑份量太少，可能吃不飽。
食安中心首席醫生（風險評估及傳達）楊子橋提醒均衡飲食非只看一餐的份量，長期進食「三高」食物會影響小孩口味，增加成年後肥胖的機會，提高慢性病、高血壓、冠心病及中風風險。
消委會建議業界製作兒童餐時，不要只考慮口味，還要考慮健康；並應主動在菜單、價目表等印刷品上提供營養資料，讓顧客作出知情選擇。家長亦應該為小朋友選擇低糖、低鹽、低脂食物，保持均衡飲食。
Ruby Tuesday、Pizza Express及Outback均未有回應，必勝客就指上月推出新的兒童餐，減低了總熱量、脂肪、糖及鈉。◇

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