別讓孩子吃得不正常

編者按

在少子化的年代，孩子是父母的心肝，由於疼愛孩子，在飲食上只要孩子愛吃，那些冰的、冷的、辣的、生的、炸的都可以無所禁忌。所以現在的孩子經常是手上一包零食。這樣無節制的飲食習慣，且甚麼都讓吃，真的好嗎？

文／胡乃文（台北上海同德堂中醫師）

多數父母在有了孩子後，都希望他快快長高長大、長得圓胖可愛。但是孩子怎樣能長得快？一般想法，當然就是給他多一點營養囉！努力餵食，就能讓他營養充足，就能達到目標。

中醫沒有「營養」這個名詞，中醫講求的是「中」，也就是「和諧」、「平衡」。哪裏需要甚麼就給甚麼，給得對，就是營養，給得不對，就不是營養，有時可能是毒藥。

某種東西吃多了並不一定好，如果經常吃很多食物且吃得過撐也是一樣不好。中醫看診治療，講求的是找出「病因」，找出生病的原因。而病因有「外因」、「內因」、「不內外因」。

其中，由於天氣所致都屬於外因；由於情緒引起的病就屬於內因病；而「不內外因」就是飲食不節制、勞倦太過度。給孩子吃得多多的，那不就是飲食不節制嗎？那麼孩子容易得病，也成為理所當然的了。

孩子「傷食」沒胃口吃飯

古時的中醫，認為孩子吃得太多，產生了積滯，叫做「食積病」、「傷食病」，也有叫「食傷病」的。

現代人由於營養觀念的偏差，總以為小孩吃得多可以長得胖、長得高大；又大多父母希望孩子長得高大。因此往往過度餵養奶食，卻不知小孩的脾胃消化能力強或不強，於是小孩「內傷乳食」，以致積停在胃腸，而成了常見的小兒「傷脾胃」病證。

臨床上常見「不思乳食、腹脹噯腐、大便酸臭或便秘」，還有口中氣溫、面黃白、目無精光、或白睛多、多睡；如果小孩會說、會表達，應該會叫痛。如果是吃奶所過多所致之傷食，還可能吐奶和腹瀉；又分為熱乳傷、冷乳傷。吐乳、瀉黃，是傷熱乳；吐乳、瀉青，是傷冷乳。這就是「食積」、就是「傷食」了；現代西醫就叫它「消化不良」。

飲食有原則 孩子「不生病」

當然，孩子的飲食問題除了吃得過多之外，其它還有必須注意的。其實，不是只有孩子要注意，成人也是一樣。過度、過份，也就是超過了一定的量、超過了一定的程度，都稱之為「太」；進食太熱、太冷、太冰的、太辣的、太嗆的、生的、炸的、過多的肉食、過多的生菜，都是必須忌諱的。

吃的甚麼東西「太多」，必然是不正確的。還是那句老話，中醫講究的是「中」、是「和諧」、是「平衡」。不是不能吃冰、不能吃辣……是不要那個「太」。

過度了，就不平衡了，就可能致病。所有的食物、藥物，中醫的看法都有「偏性」，有的偏冷、有的偏熱……就是因為這些偏性，吃得過度不就令人身體本應向寒的方向去的，走了反方向而變熱了，本應向熱方向去的，卻反而呈現寒象，都是可能致病的。

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