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【大紀元記者方明編譯報道】有些夏季食物，您可能以為它無傷大雅，但實際上卻包含了您想像不到的高卡路里和高脂肪。以下特別摘錄來自健康網站health.com、醫療網站WebMD和《預防雜誌》的建議，希望讀者不要落入熱量陷阱中而不自覺。
錯誤的解渴飲料
檸檬水、甜奶茶、冰沙、冰咖啡飲品等飲料，往往都是人們夏季想喝的。但每一樣都包含著大量的卡路里。
鮮榨檸檬汁聽起來清爽而健康。但是可別上這個當，因為它是白糖水加了點鮮榨檸檬。一杯16盎司檸檬水將提供200～250卡路里的熱量。不妨加檸檬片在要喝的水裏，再放點糖，這樣它的熱量是在0和30卡路里之間。也可將少許無糖飲料加到您的礦泉水瓶，這樣每次只會添加0～5卡路里的熱量，既保健，又不缺口味。
在嘗試冰凍的飲料時請小心，一個16盎司的草莓冰沙和一個中型香草混合咖啡飲料大約是300卡路里的熱量。不妨找健康的有味道的飲料作為替代。或水裏添加一小枝新鮮的薄荷、檸檬、酸橙、萊檬或應時水果，如桃子、新鮮磨碎的生薑，或者有機柑橘的果皮。
水裏直接添加水果，是比較好的夏季飲料。
在美國，一般池畔、黃昏歡樂時光或派對上的飲料都是慶祝夏天的社交方式。然而，那些美觀大方而又冷若冰霜的飲料可能會成為體重問題。一個普通的3盎司的瑪格麗塔就擁有大約170卡路里的熱量。巨型的瑪格麗塔，尤其是那些設計成由2個或3個人共享的就會帶來麻煩。
大多數人在泳池邊並不是真的想游泳。人們認為他們是坐那曬太陽，所以需要液體，但酒精不是用來滋潤身體的好方法。它實際上讓您脫水。好處是您可以有其它選擇如有檸檬味的水、酒加白水或不含酒精的飲料。
小盤零食
派對的主人慷慨地供給大量的美味小吃。如果您邊吃邊聊，您會不自覺吃過頭。20塊薯片大約有200卡路里的熱量，半杯（4安士）的乾烤鹹花生是427卡路里的熱量。更何況那些零食讓您容易口渴，導致您喝更多的雞尾酒。不妨堅持吃10塊薯片（100卡路里）或20顆花生（117卡路里）。
土豆沙律加蛋黃醬
製作土豆沙律時，最好淋上橄欖油，而不要使用蛋黃醬。
土豆沙律是整個夏天的午餐和野餐主食，蛋黃醬讓它味道更好。不幸的是，蛋黃醬每杯有超過20克的脂肪而其熱量是350卡路里。不妨改用低脂蛋黃醬或橄欖油代替對心臟有害的不飽和脂肪。
大多數的人邊走邊吃油炸食品，特別是在集市或巡回演出時最受歡迎，壞處是油炸食品的熱量超負荷。以下的食物，您最好別吃：
＊油條：
油炸的麵粉、黃油、起酥油和糖，您一年吃一次或兩次無妨。但請記住，油炸及麵糊的油炸食品是轉化脂肪最好的來源之一。雖然轉化脂肪味道好，但它會導致壞的膽固醇形成而好的膽固醇降低。
＊炸蛤蜊：
3/4杯分量的炸蛤蜊就含有約500卡路里的熱量和高達26克的脂肪。不妨用煮的，不要用炸的。熟蛤有豐富的蛋白質，並且是維生素B12的最佳來源之一。維生素B12對健康的神經系統至關重要，並可防止貧血。
＊炸洋蔥圈：
炸洋蔥圈聽起來不像最糟糕的健康選擇，一旦洋蔥圈蘸上麵粉和雞蛋，扔進一個油炸鍋，然後加鹽，就會帶來飲食上的災難。一份5安士的炸洋蔥圈大約有470卡路里的熱量。不妨用洋蔥圈蘸上蛋清和碎乾酪、全麥麵粉和麵包屑的麵糊，再噴點烹飪油，放在450度的焗爐裏焗約15分鐘。◇
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