巧 妙 設 計 開啟愉悅的入廚時光

要想擁有自己的理想廚房， 設計階段是重要的關鍵， 先審慎評估自己的使用需求後， 再考慮美觀，就能輕鬆打造出自己的專屬廚房。

【大紀元訊】廚房是每個家庭使用頻繁最高的地方之一。在房屋銷售中，一個設計精緻、功能完善、風格獨特的廚房對房屋售價具有重要作用。在西方社會，開放式廚房一般都集廚房和餐廳為一體，開放式的空間讓人心情放鬆，加上明亮的顏色，讓廚房顯得乾淨利落。

用油漆粉刷

知名設計師Debbie Travis認為，對屋主來說，用油漆刷新廚房能讓廚房看上去整潔、乾淨，還是一項可由屋主自己完成的省錢工作。目前，人們不僅喜歡用油漆美化廚房牆壁，還熱衷於粉刷櫥櫃。熱情的紅色、溫暖的橙黃、青翠的酸橙綠（lime）等俏麗色彩越來越受歡迎。

一體化設計

一體化的設計是現今大家習慣的廚房設計方式，如與櫥櫃相匹配的抽屜式冰箱、烤箱、微波爐和洗碗機，會讓房屋顯得更為整潔、乾淨。另外，中島和半島中央的設計，也是值得屋主好好考慮的方案。

木質物品

木質飾品永不過時，是很好的廚房裝飾。木質咖啡燈、座椅、蛋糕托盤等都能營造出溫馨的感覺。如果你喜歡，記得好好跟你的設計師溝通。

牆上壁畫

大型圖畫壁紙開始逐步回到人們的廚房，富有品味的壁紙配上悅目的大型裝飾物，會給廚房增添生動氣息，也能提高踏入廚房的意願。

廚房的設計原則

廚房設計的最基本概念是「三角型工作空間」，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形，相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初，最理想的做法就是根據個人日常操作家務順序作為設計的基礎。

（1）一字型：把所有的工作區都安排在一面牆上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。所有工作都在一條直線上，節省空間。但工作台不宜太長，否則易降低效率。

（2）L型：將清洗、配膳與烹調三大工作，依次配置於相互連接的L型牆壁空間。最好不要將L型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經濟。

（3）U型：工作區共有兩處轉角，和L型的功用大致相同，空間要求較大，此設計能增加更多的收藏空間。

廚房裝修的注意事項

１、廚房首先要注重實用，不能只以美觀為設計原則。

２、廚房的裝飾材料應色彩素雅，表面光潔，易於清洗。

３、廚房的地面宜用防滑、易於清洗的陶瓷作地面。

４、廚房的裝飾設計不應影響廚房的採光、通風、照明等效果。

５、廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的。

６、廚房裏的矮櫃最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。而吊櫃一般做成30厘米到40厘米寬的多層格子。

７、廚房裏垃圾量較大，氣味也大，最好放在方便傾倒又隱蔽的地方。

８、抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油煙機與灶台的距離不宜超過60厘米。◇