孕婦高脂飲食 影響胎兒大腦發育

【大紀元記者馬穎慧編譯報道】一項新的動物研究顯示，懷孕期間高脂肪的飲食有改變嬰兒大腦發育的危險，並且可能會增加嬰兒長大後患肥胖症的可能性。

這項最近在著名的生物學雜誌《細胞》（Cell）上發表的研究顯示，飲食中含有高脂肪成份的小鼠生的後代大腦中調節代謝的重要部份下丘腦出現了改變，它們長大後比正常飲食的懷孕小鼠的後代更易出現體重超重，或者更易成為II型糖尿病人者。

此研究的一位研究員霍瓦特（Tamas Horvath）表示：「 我們完全相信這種基本的生物過程也會影響人類，造成人類的孩子最終也患上肥胖症。 看來至少懷孕母親的飲食對於體內的胎兒會有重要影響，而且我們需要從動物和人兩方面對此進行更深入的研究。 」

專家表示，這一研究有可取之處，因為它解釋了為甚麼肥胖父母的孩子更容易嚴重超重這一現象。但是，人類的大腦受到飲食的影響的說法尚未得到證實。

他表示這個理論得到了很多數據的證實，但是由於人體和動物在脂肪代謝方面有重大不同，所以實驗中懷孕老鼠發生的現象可能不一定在懷孕的母親身上出現。

不過，他仍然建議父母保持一種健康均衡的飲食，並確保自己孩子的飲食也均衡。◇