文 | 小意思

對現代人而言，在廚房裏頭工作，有2種電器可說是位居要角，那就是焗爐和微波爐。下面我們將仔細介紹這2種廚房幫手的相關注意事項，相信能讓您使用起來更加方便順手。

焗爐使用技巧大全

一般焗爐常用的發熱器件有「石英遠紅外加熱管」、「電阻絲（電爐絲）排加熱器」、「鹵素發熱加熱管」這幾種類型。其中石英遠紅外加熱的效率最高，安全係數也比較大些，更換、維修相對比較方便，所以是用得最多、也最普遍的一種。一般家用焗爐的功率有多種，購買者可根據實際需要選擇合適的功率。在功能方面，主要應選擇帶有定時、調溫和調功率的三種控制電焗爐。



微波爐使用技巧大全

許多主婦只把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具使用。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，甚至還可以消毒殺菌，了解微波爐的功能對日常生活將會有很大幫助。

整版圖片來源 │fotolia
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