文--顧惠玲  圖 -- fotolia
無糖或微甜的淡味茶，能不能天天喝？台北上海同德堂中醫師胡乃文表示：「市售工廠生產出來的飲料，為了要維持品質一致性，通常會有添加物，不建議天天飲用，更不能代替水來喝。」
但胡乃文還說：「若是自己泡的茶葉，或是完全無添加的茶飲，避開晚上及空腹，是沒問題的。因為茶有醒腦功用，睡前喝也容易積在膀胱，影響睡眠。」
 胡乃文補充，添加物就是化學物質非天然，如果非要喝市售飲料，建議搭配礦泉水，「不要以為可以一天喝一種不同口味的市售飲料，這樣不行，更不要每天喝。」
 烏龍茶和紅茶 適合冷泡嗎？
既然綠茶也適合用冷泡的方式，那一定會有很多人想問，那烏龍茶和紅茶，也適合冷泡嗎？台灣曾記茶葉負責人曾錦富提到，烏龍茶與紅茶屬於半發酵茶，用熱水泡能提出茶的香氣，茶湯渾厚、清香、甘醇，烏龍茶和紅茶的特性，與綠茶完全不同，當然也有人使用冷水沖泡，但沖泡後茶湯的香氣不如熱泡。◇

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