水最重要
水是最重要的營養元素。咖啡、茶、果汁、酒精，都不算水，它們都是脫水飲料。水就是水，沒有別的飲料能代替水。沒有水，體內沒有任何生化運作能成行。血液裏有91.4%是水，沒有它，我們的血脈不足，體內各部位都無法取得養份、排放廢物。
血糖震盪
血糖震盪內分泌永無安寧之日。震盪的血糖上去傷的是胰臟，下來傷的是腎上腺，這些重要的內分泌系統成員被震盪的血糖累得進入枯竭狀態。體內荷爾蒙是互相影響的，一個腺體亂了，就各個都亂。
細嚼慢嚥
沒有順暢的消化，你吃得再好也吸收不到營養。健康的身體始於健康的消化道。而健康的消化，則始於細嚼慢嚥，讓食物的色香味全面開啟消化系統，讓食物能充份被分解，讓營養滋潤身體。要不然，沒有消化完全的食物就不是營養，而是毒。◇

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