如何避免痛風的發生?台大醫院內科部主治醫師李克仁說,平日要少攝取高蛋白質的食物,因為此類食物大多含高普林;不要吃高脂肪食物,高量脂肪會抑制尿酸的排泄;烹煮肉類食物要先川燙過,將湯汁倒掉,再重新烹煮,如此就可減少約50%的普林含量。
另外,痛風的治療原則,李克仁表示,在急性期不必急著降尿酸值,可使用秋水仙素、類固醇或非類固醇類消炎止痛藥;在慢性期則做好飲食控制,改變生活型態,注意水份補充。他提醒,可以使用秋水仙素與降尿酸藥,但盡量避免長期使用止痛藥。◇
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