奸商毒「火水」餵魚保鮮

【大紀元綜合報道】大陸的食品安全問題令人生畏，速成雞、速成豬等問題層出不窮。近日，重慶再爆有市民於街市買活魚，看起來光鮮生猛，入口卻滿口煤油（俗稱火水）味。據超市生鮮採購人士揭秘，不法魚商用煤油餵魚，使其在運送過程中進入麻醉昏迷狀態，避免死亡，提高存活率，減少損失。

據《重慶晨報》報道，近日，家住重慶渝北金島花園的楊婆婆到附近農貿市場買了一條3斤多重、活蹦亂跳的魚，回家做成酸菜魚招待女兒一家。沒想到，這麼大的魚，看起來新鮮，吃起來卻有一股濃濃的煤油氣味，魚和酸菜的味道都被掩蓋了。楊婆婆還說，這些魚無論怎麼煮，麻辣調料放多少，吃起來總有一股濃濃的煤油味道。

商販用煤油麻醉鮮魚

「魚身上的煤油都是人為添加的。」據當地超市生鮮採購負責人透露，不法商販人為添加煤油或者硫酸銅在運輸車的水裏，鮮活的魚就會處於暫時麻醉或昏迷狀態，但不會立即死亡，而且魚鱗看起來還非常光鮮油亮。

到達目的地後，再將這些魚倒進乾淨的清水裏洗一下。但是，無論怎麼洗，吸進了煤油或者硫酸銅的鮮魚，吃起來都有一股煤油味道。

相關資料顯示，煤油屬於微毒和低毒物質，主要有麻醉和刺激作用，人體吸入或者食用，會引起中毒。◇