優質酒店系列—檳城長灘上的孤松 Lone Pine Hotel

到馬來西亞檳城除了到古城喬治市（George Town）外，位於島嶼北面的Batu Ferringhi擁有檳城最美麗的海灘，度假酒店比比皆是，本文介紹的正是在1948年誕生的Lone Pine Hotel。

撰文｜謝恩慈　 　攝影｜Chi　 　設計｜日爾曼

Batu Ferringhi離喬治市約20分鐘車程，沿著海岸延綿彎曲的山路，經過了一棟又一棟的私人屋苑，終於在一個隱蔽的路口停了下來，當確定了是Lone Pine Hotel才敢把車子駛進去。駛過門衛的大門入口後，沒有即時看到招待客人的大門，看到的卻是一個個以紅磚砌成的停車位，及只夠2人行走的大門入口，這種低調作風使得記者更想深入探究。

  Design 

左圖．非常低調的酒店入口，差點就走過頭了。　　右圖．酒店大堂。

　

　

　
左圖．別樹一幟的室外設計，只用了鐵架和鋼線，成了藤蔓植物的棲身之所，誰說型格必需用金錢堆砌？     中圖．這種白色通風牆隨處可見，亦是酒店的建築特色之一。       右圖．紙皮石鋪成的樓梯令記者回憶起小時候的學校生活。

據酒店副經理Elizabeth的介紹，Lone Pine是於2010年11月完成加建及翻新工程的，由從前的單棟變成了雙棟樓房，令客房間數量增加一倍。但由於房間不足100，所以仍然被列入Boutique Hotel（精品酒店）類別。設計方面保留了上世紀50年代的殖民時期風格，劃一採用了白色為主色，揉合了大樓的殖民時期平房建築及室內的現代時尚設計，再加上區內馳名餐廳The Bungalow坐鎮，令她成為當地獨一無二的酒店。

僻靜悠閒之地

身處Lone Pine的感覺竟然是……回到小學時代的公共屋邨，樓高三層的平房、佈滿方形通風口的白色水泥牆、鐵欄杆、紙皮石、水泥石椅，無一不在小學年代的回憶裏。這種隨意悠閒的感覺非常親切，而屋邨沒有的寧靜和寫意則非常討好。這裏還有一個很矛盾的特點，就是各項設施都是開放而隱蔽的，因為設計師在全酒店範圍內種滿了植物屏風，尤其是門外特地以鋼線鋪設，為藤蔓植物而設的基幹，令它們生長成一道屏風。所以本來是對著大堂的泳池也被花叢遮擋住，令客人享受日光浴時不會受擾；同樣地，在樓上的客人在自己的陽台上浸浴時，也有下面的大樹幫忙遮擋。

 Hotel

沒錯，部份的客房的陽台上設有私人浴缸，客人可選擇於房內邊看書邊泡著水，邊享受同樣的海風。在Lone Pine你可以做很多事情，基本設施有Spa、健身室、遊戲室、酒吧、泳池等。若然閣下好像記者般甚麼也不想做的話，最好不過就是找張吊床睡過去了，中途吵醒你的大概會是海浪聲或鳥兒的歌聲。好動者則可到酒店範圍外的海灘游泳或玩水上活動。

 Facilities

以L為記

酒店房間採用時尚及簡約的設計，室內裝飾與用色以海洋為題，而最有特色的是每個房間必有的百葉窗，也是品牌的設計靈感來源之一。酒店在空間的處理上多以酒店名的開頭「L」字形作為點綴，如浴室的走廊和泳池就是最佳例子。房間內設有全新的人字拖鞋，並附上語句叫客人穿完後帶回家，認真周到。

 Suite

平靚正餐廳

不得不提的是以小平房而命名的The Bungalow餐廳，只需108馬幣（約275港元）可享任飲任食的自助晚餐（包括酒類飲品），當中有著名的海南菜、燒鴨及烤肉等，還有Live Band演出，唱足全晚，部份西方客人更拿著酒杯邊跳邊唱，良久仍未捨得離去。用餐當晚還看到唯一一張室內餐桌被設計成浪漫的燭光晚餐角落，地上佈置著一個花瓣併成的心形圖案，對著雨點輕敲的落地玻璃及室外的泳池，顯得格外溫馨。

 The Bungalow餐廳

Batu Ferringhi這個小區很像香港的赤柱，附近有小販擺攤，最好吃的是炸香蕉，晚上踏出大門便是夜市檔攤雲集的街道，要吃平價小食、買手信或做腳底按摩等等都有。如果白天走遠一點還會找到Outlet及大型商場等。

改錯名的故事

話說當年，在喬治市工作的一位澳洲籍麥凱恩醫生（Dr. McKern），在這裏建起了自己與家人的度假小天地，一天他在小平房那裏發現了一棵剛長出來的松樹，所以將他的新家起名為孤獨的松樹（Lone Pine），但後來才發現它是一棵木麻黃樹，但名字卻一直沿用至今。度假小平房在幾次易手後發展成小酒店，也是那個時代的第一間酒店，起初只提供10間客房，到現在已增至90間。是在馬來西亞發展成獨立國家之前，西方到訪旅客的最熱門度假及避暑勝地之一。v

　　　　　　　　　　　　　　　Lone Pine Hotel　

　　　　　　　　　　　　　交通：的士，與檳城國際機場相距45分鐘車程，與喬治市則相距20分鐘車程
　　　　　　　　　　　　　地址：97 Batu Ferringhi, 11100 Penang, Malaysia
　　　　　　　　　　　　　電話：+604 886 8686
　　　　　　　　　　　　　網址：www.lonepinehotel.com