尖沙咀山林道 中秋美食好介紹

金牌擔擔面
▲ 煙韌有咬勁，湯香微辣，佐上宜賓特產芽菜，真是川味十足！

鮑魚涼粉
▲ 是由鮑魚和川北豌豆涼粉，再加上大廚秘制的怪味醬精心炮制出來的，辣中帶香甜，入口嫩滑。
　

山林道是尖沙咀著名一條食街，在這裏，匯集世界各地的餐廳，有本土特色的中式酒樓、西式扒房， 亦有日式料理、泰菜和越南菜館，應有盡有，今期向讀者介紹幾家特色餐廳。


金牌擔擔麵$19
名廚坐鎮，川味十足！

位於山林道一號的尚川宮，店鋪裝潢新穎，有高山流水風水佈局，環境十分優雅。餐廳從重慶請來有二十多年烹飪川菜經驗的大廚楊師傅坐鎮， 除主打傳統川菜外，還增加了很多創新菜式，如「鮑魚涼粉」，是由鮑魚和川北特產豌豆涼粉，再加上大廚秘制的怪味醬精心炮制出來的，辣中帶香甜，口感滑嫩，百吃不厭。另外「麻椒雞」也是此店另一名菜，集麻、香、辣、甘多種味於一身，一試難忘。此外還有很多不辣的菜式，如「豆湯魚」是用炒香的黃豆磨成粉煮成濃湯，再加上四川特產酸菜和本地新鮮鱸魚烹調而成，魚滑湯鮮，十分醒胃。餐廳設有午市一人餐和商務套餐，人均消費$59-$139 之間。

尚川宮
電話： 2736 7117
地址：尖沙咀山林道1號地下（佐敦站D出口）
營業時間： 11:00am-5:00pm / 6:00pm-12:00amwi-fi 服務