盼望多年,香港人終於等到了她的到來──「誠品」以其高貴優雅的姿態,沉穩輕盈的步調款款走來;坐擁維港夜景,俯瞰鬧市銅鑼;品茗一杯香茶,細味一口咖啡,始終保持的,是那份寧靜柔美和智慧。隨處揀選「家」之一隅,靜靜地,讓手指在紙張間滑動,任書中字句流淌,潤澤草木萬物心田……

撰文│王文君 攝影│祥龍 設計│文瀚林

從96年開始,香港的愛書人便期盼著誠品的到來,直到2006年……然後是2010年,多次盛傳誠品的到來,但一次又一次希望落空。直到2012年8月11日,誠品書店真實地呈現在市民面前。於是,許多期待都化成感動和祝福,迸發出來。

香港情 誠品緣

8月11日,在香港誠品的開張盛典中,創辦人吳清友動容地分享了他和香港的故事,許多嘉賓亦分享了他們和誠品的故事,牽動人心的是人世間的真情和感動。

吳先生憶述自己愛建築,40年前,他22歲時第一次來香港,這輩子第一本建築的書就是在海港城的一間書店裏買的……90年代的一個颱風天,他和太太及小孩在香港的文化中心觀賞音樂劇。2006年,他又在香港大學的瑪麗醫院動了一個三天的大手術。「是香港的醫生把我救活了,我才能有機會今天站在這裏。」他將香港視作自己的第二個故鄉。

在開業前一天的試營業中,還發生了一件令吳先生非常感動的事。他的哥哥去誠品書店,有一位讀者坐在書店裏的椅子上,當他發現來人看起來有點老時,雖然不認識他,卻馬上站起來,讓座位給他。「誠品來香港的第一天,就得到香港朋友這麼多的溫暖,它讓我發現香港的精彩。」吳先生說。

對於誠品落足香港,當中自然少不了民間文人和朋友們的努力及他們的期待。早年在台灣讀大學,亦曾在台灣工作過的香港文人馬家輝分享說,誠品不僅是他的思想啟蒙之地,亦是當年留下許多甜蜜回憶的地方。

吳清友感謝讓他有勇氣來香港開店的朋友們,同時感激誠品所在商場的大業主希慎集團對誠品文化理念的認同,讓誠品能立足於香港鬧市銅鑼灣。在接受媒體訪問時,吳清友坦言:「誠品在香港落戶,最重要的就是希望房東或者業主能欣賞或同意誠品的經營理念。」

進念.二十面體創辦人榮念曾興奮地見到誠品來港,認為勢必對香港文化造成一種衝擊,成為發展的一個重要開端。「一直以來,誠品在我的印象中是一個文化重心,帶動不少重要的文化活動,亦帶出不少對於文化的反省。因為台港兩地文化的差異,誠品在香港發展將會是一個大挑戰。」他認為香港有國民教育、有23條、有六四等,但正因為會有火花和衝擊,才會促進本港文化的發展和反思,並希望香港和誠品能共創自我反省的文化中心模式。

被吳清友喻為生命貴人之一的雲門舞集創辦人林懷民認為,誠品是一個人文的品牌:「我個人就是非常喜歡到誠品……誠品是非常奇妙的。在一個非常優雅的舒服的環境裏,為讀者提供一流的優質服務。服務台的一些帥哥美女們總是非常樂意地為你花上10至20分鐘的時間,幫你找書,跟你談書。」林先生認同誠品的經營理念,不只是書店,同時是讀者與人友善對話、交流的空間。他感慨地說:「誠品在談一種生活,一種優質的生活。誠品,是台灣的驕傲。」

慢下來 細味人生

家中擁有一間優雅別致的書房,這對許多都市人來說,是一種奢侈和夢想。誠品帶給人的是家的感受,無論是從建築、設計,還是到多元品牌產品的呈現。

誠品的特色在於間間都叫「誠品」,但間間的設計和風格都不同,會依據所在地文化創造出各種「家」的驚喜和感覺。在台灣,幾乎大大小小的誠品全部出自設計師Ray Chan陳瑞憲之手。

▲誠品設計師Ray Chan感念很多獎項由香港機構頒發給他,並稱香港是他的第二故鄉。

有機會和Ray分享香港誠品的創作靈感,他說香港誠品是誠品走出台灣的第一間海外店,而香港是一個國際化都市,人們看慣各種昂貴、多細節而宏偉的建築和世界級建築師的作品。

「我想從另外一個角度看設計,把空間還給書和人。」香港誠品設計簡約,無刷漆,大部份地方呈現出來的是原木的設計和顏色。Ray說其中有環保的概念,希望讓香港朋友感受到的不再是昂貴的大製作。「設計可以是一種氣質,用低調的顏色、材料、燈光,把設計還給人和書。」「誠品不僅僅是一個書店,是一種生活文化,是一個想要實現生活美學的一個場域。」

▲Ray Chan特別私下推薦誠品的Cafe Habitu,坐在裏面,從左面看是書店,右邊看是書架,很奇妙的感覺。

不喜歡用符號和圖騰做設計的Ray,把台灣誠品的格調和氛圍帶到香港,又加入了國際化及一點古典的元素,包括書的陳列方式、中外文書的比例、利用光線等手法,「希望做出一種氛圍,讓香港的讀者和朋友能夠對閱讀感到興趣。現代人越來越少人閱讀,大家都呆在電腦前面,事實上,電腦很難取代實體的環境。書店裏,身邊有人在唸書,有人在輕聲交談,旁邊飄出咖啡的香味……這是電腦裏面所無法享受到的氛圍。我希望閱讀能夠成為香港人生活的一部份。閱讀的氛圍和書店的氣質也變為他們生活的一部份。」

設計師用顏色、燈光及書的陳列方式所呈現出的誠品格調,令人有家的寧靜舒適感。

Ray強調讀書需要時間沉浸,香港誠品希望能讓港人「生活的步調慢一點,停留下來,在書中找到樂趣,並希望大家把這裏當成自己家的書房」。

多元文化 創意品牌

誠品走出台灣的第一家海外店座落於銅鑼灣希慎廣場8至10樓,佔地41,000平方呎。全店提供10萬種書目,23萬冊藏書,主要為文史哲類,以及13萬種影音、文具及誠品設計商品。9樓的「PROJECT ONE」定期邀請世界各地知名藝術家,以一件作品表達一個觀點。此外,更有展演場地Eslite Forum(誠品講堂),提供不同類型的藝文表演、展覽及講座等活動。三間餐館分別為Eslite Tea Room、Caffe Habitu - the table及天仁喫茶趣TOGO;品牌專櫃為阿原、10/10Hope、阿爾卑斯花園、JIA、m0851、王德傳、ACCESS WINE等,它們都是隨著誠品一起首次進駐香港的品牌。這種多元文化和創意品牌的書店,不僅為繁忙的香港都市帶來一抹寧靜的空間,更是生活的一種美學和態度的格調。

▲香港誠品店坐落在銅鑼灣希慎廣場8-10樓。

▲香港誠品在中英文書的比例上多了英文書,因考慮到國際都市英語人士的需要。

創辦人吳清友說:「我們非常期待未來在銅鑼灣的誠品書店裏面,不管哪一天,夜晚還是黃昏,春夏秋冬,我們有很多的文學、建築、音樂、戲劇,甚至保健、烹飪等,所有香港朋友關心的議題,我們都要跟香港朋友共同創造。我們更期待在銅鑼灣的誠品,展現出香港人不同的風貌與精彩,看到香港最精彩的人文風景、最溫暖的關懷、最友善的表情、最自在的風情和最優雅的神情!」

自1989年於台北創立第一家誠品書店(敦南店)開始,23年發展至今,現已擁有40家分店及1家連鎖書店。未來誠品將在香港開第二間店、第三間店,還準備進駐大陸。面對不同的文化和體制,寄望誠品在未來能始終保持住一份自己的格調和堅持。



23年前吳清友創辦了「誠品」這個複合式經營模式的書店品牌,發展至今已有40家「連鎖但不複製」的誠品。

誠品香港銅鑼灣店

電話:3419 6789

地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8-10樓

網址:www.eslite.com

營業時間:10:00am - 11:00pm(8月11日至9月16日開幕歡慶期間,書店周四、五、六延長為24小時營業)

▲香港誠品是台灣敦南店的兩倍大,設計上除保留誠品的氣質外又加上了國際化的元素。
▲香港誠品是台灣敦南店的兩倍大,設計上除保留誠品的氣質外又加上了國際化的元素。

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