多個食物樣本不合格

【大紀元記者孫青天綜合報道】香港食物安全中心公佈6月份食物安全報告，檢驗9,700個樣本中，有20個樣本不合格。中心已經跟進個案，並向有關商家發出警告信。

食安中心檢驗當中20個樣本不合格，其中7個已於早前公佈。有關樣品因含有重金屬、獸藥、除害劑、禁用防腐劑、含菌量超標被評為不合格。

其中一個通菜樣本被發現含除害劑三唑磷，含量為百萬分之0.42。另一個大白菜被驗出含金屬雜質鎘，含量為百萬分之0.2，超出法例標準百萬分之0.1。中心表示，在正常情況下，食用這些蔬菜不會對健康造成不良影響，但如長期大量食用含同樣三唑磷水平的蔬菜，或會影響神經系統。

中心檢驗了近1,000個水產樣品，以及肉類、家禽及其製品的樣本。發現其中4個魚類，包括1條青斑及3條桂花魚樣品，均驗出禁用的孔雀石綠，若市民食用有關食物，將對健康有潛在風險。

另外，中心在一個鮮奶樣本中發現每毫升的總含菌達16萬個，超出法例上限每毫升3萬個；樣本同時發現含有大腸菌群，不符法例要求。一個越式扎肉卷樣本被檢出每克含65萬個蠟樣芽胞桿菌。另有一個沙律樣本被驗出每克含6萬3千個金黃葡萄球菌。而一個肉鬆蛋卷樣本，亦被發現含有抗氧化劑經丁化作用的羥基甲苯，含量超出法例標準百萬分之200。

中心已跟進所有不及格的樣本，包括要求有關店舖停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，會提出檢控。◇