專訪生態旅遊達人馬丁‧威廉姆斯博士 親近自然 守護自然（下）

撰文│王莉莉 圖片│馬丁提供

香港不只是有五光十色的櫥窗、林林總總的餐飲，在香港住了25年的生態旅遊達人馬丁．威廉姆斯博士（Dr. Martin Williams）看來，香港地方雖小，卻有著得天獨厚的自然景致、豐富的生態旅遊資源。

馬丁通過旅遊寫作、攝影及創辦戶外旅遊網站Hong Kong Outdoors，向本地和海外遊客展現香港多姿多彩的戶外體驗，希望人們能親近自然，並共同守護好這片美麗的大自然。

出海看中華白海豚。

（接上期）

廣義的生態旅遊

國際生態旅遊學會（The International Ecotourism Society, TIES）對生態旅遊的定義是，「兼顧自然地區環境保育和促進地方居民福祉的責任旅遊。」

馬丁認為，生態旅遊作為永續旅遊業的一個重要組成部分，從廣義上講，不論是賞鳥、行山、攝影、浮潛，還是到郊野公園BBQ，去離島渡週末，只要是走到郊外、回歸自然，繁榮當地社區經濟，促進環境保育的都屬於生態旅遊。

日本白眼（Japanese white-eye）這種鳥比較普通，在城市或鄉村都可見到。

「如果你去行山，發現山頂有家小店，賣些麵條或冷飲，這是生態旅遊。因為你買他們的東西，錢直接給了他們，而你到迪士尼玩、去購物買名牌手袋，錢可能去了美國，不是給了當地人。」他解釋說。

生態旅遊有助保護環境

看到自然環境遭到人為破壞，馬丁認為，生態旅遊在某種程度上可以起到環境保育的作用。「如果當地人靠旅遊為生，他們就會保護環境。否則，他們可能會去砍樹或捕殺野生動物。」所以，他主張在一些偏遠的地方開發生態旅遊業。

在石澳拍到的達摩鳳蝶

不過，生態旅遊業如果發展不當，可能會破壞當地的生態環境，曾有報導指出許多遊客在東平洲拾海星、海膽等海洋生物，破壞生態資源。「生態旅遊的另一個定義是，『除了相片什麼都不取，除了腳印什麼都不留（take nothing but photographs, leave nothing but footprints）』。」馬丁強調，發展旅遊業和環境保育二者之間要取得平衡。

成群的水鳥（圖中以鴴鷸為主）在米埔自然保護區的潟湖棲息，待漲潮時飛走。

香港生態旅遊業現狀

馬丁批評香港的生態旅遊「非常糟糕」，政府部門沒有起到領導作用，很多都是民間自發的生態旅遊，缺乏很好的組織規劃。「政府不清楚生態旅遊，也不在乎。他們更希望遊客到尖沙咀購物、吃飯，這就是香港的旅遊。」

他舉例有海外遊客來香港，想去行山、到郊外露營，於是查詢旅遊局，得到的答覆卻是「最好別去，可能會被蛇咬。」馬丁認為，也許這些旅遊局的人週末只是去購物中心，所以無法推薦，「但有人在旺角潑酸，他們卻不說『你們別去九龍，會有人向你們臉上潑硫酸』。」

「還有昂坪360有個村莊，那個村莊完全是人工的，沒有半點生態旅遊，天水圍濕地公園，也是人工的。」馬丁說，「就好象你問哪裏可以看到香港人，他告訴你去杜莎夫人蠟像館看（香港人）——他們要大力宣傳這些，因為有很多錢可以掙，而去長洲島只有很少的錢。」馬丁認為，真正的生態旅遊應與大自然、與當地社區想關聯，這樣才能有助人們保護自然。

愚蠢的石鼓洲焚化爐計劃

石鼓洲位於大嶼山芝麻灣半島以南的一個孤島，離長洲島僅兩海里。小島人口稀少，只有一間戒毒康復中心，居民約二百人，但卻有著豐富的生態資源。馬丁曾多次陪美國保育局主任、生物學家詹姆斯博士（Dr. Lazell）登上石鼓洲，證實發現島上有世上珍稀的蜥蜴和蛇、有白腹海鵰的巢穴，而且島上蝴蝶種類比香港發現的多出30%。不僅如此，石鼓洲一帶海域是受國際保護瀕臨滅絕的江豚的主要棲息地。

遠處落日夕陽下的石鼓洲。

然而，去年年初政府打算在石鼓洲的西南面填海，擬建焚化爐。為此，馬丁邀請一些綠色環保組織聯名上書，反對石鼓洲焚化爐計畫。他在《明報》發表題為《離筋的石鼓洲「焚化爐」計畫》（Crazy Bonfire Plans）的文章中指出，「不管如何，要防止毒素隨風吹散很困難，要杜絕毒物流入海中更是無可能」，批評政府在保育和休閒旅遊區擬建超級焚化爐，令公眾健康和生態環境受到威脅。

逾五百名市民3月18日遊行反對石鼓洲擬建焚化爐。

「垃圾需要分類回收再利用，從源頭減少廢物，而不只是造一個超級焚化爐，一燒了之，破壞生態環境。」馬丁認為，「這是一種不可持續的方式，很明顯是非常愚蠢的。」

事實上，垃圾燃燒會產生致癌物質二噁英和有毒飛灰，十幾年前香港已經關閉清除了4個垃圾焚化爐。世界上也有不少國家包括美國、英國，甚至是中國大陸、菲律賓都在採用新興的等離子體氣化技術，進行垃圾處理。

據政府估計，建垃圾焚化爐要超過149億港幣，而每年經常費用仍高達3億5千多萬，耗資驚人。目前焚化爐計畫暫時擱置，聽候下屆政府發落。馬丁希望政府能以一種開放的態度，看看其他國家的做法，然而找出最好的。

不過，他擔心知道石鼓洲的人不多，所以反對聲會較弱，「當時要在西貢大浪灣建高爾夫球場，很多人都反對。因為人們都知道那個地方，他們喜歡那裏，就會去保護它。而石鼓洲的問題是，很多香港人不知道石鼓洲在哪裏，也少有人去。」

科技無法改變一切

氣候變遷十分緩慢，冰在融化，海平面在升高，「好像是一場慢慢逼近的海嘯，無法引起注意，大家也不關心。」但馬丁認為照這樣下去，可能再過一百年，許多大城市的沿海地區將不能倖免於難。

馬丁從英國來香港之前，相信科技可以改變一切，但現在發現事實並非如此，「人們知道技術，但不想改變。要知道150億，可以掙很多錢。」馬丁說，「這就是為什麼世界在往下走，為什麼會有全球暖化等環境問題。」v

生態旅遊相關網站：

香港觀鳥會： http://www.hkbws.org.hk/ 定期組織免費觀鳥活動，詳細介紹香港島、九龍、新界和離島的觀鳥地點。

香港戶外活動網（英文）： http://www.hkoutdoors.hk/ 提供各類戶外活動資訊，及相關主題論壇。

香港行山網： http://www.hiking.com.hk/ 豐富的行山智囊、行山徑及野外露營資訊。

香港爬山單車協會： http://www.hkmba.org/ 騎單車、越野單車技巧，及香港越野路徑、交通指南。

香港海豚觀察： http://www.hkdolphinwatch.com/ 提供租船服務，出海看中華白海豚（白色和粉色兩種）。

Dr. Martin Williams