文／采秀、圖／林秀霞

材料

秋葵（羊角豆）200公克

大蒜3瓣

辣椒適量

蠔油1.5大匙

鹽巴少許

做法

1.秋葵洗淨備用。

2.大蒜拍碎切末，辣椒切末，與蠔油拌勻成調味醬。

3.水煮滾，加少許鹽巴，放下秋葵，汆燙2分鐘後撈起瀝乾，與調味醬拌勻即完成。◇

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores