高市抽驗瘦肉精 2家牛排館違規

【大紀元記者楊秋蓮高雄報道】目前萊克多巴胺在台灣仍是禁止使用的動物用藥，而民眾無法從外觀來判斷肉品是否含有瘦肉精，繼日前公佈高雄超級廣場牛肉抽驗結果後，高雄市政府衛生局近日派員前往7家牛排館抽驗美國牛肉7件，昨日公佈檢出2件不符規定產品的2家業者。

高雄市衛生局指出，分別為高雄中華店「我家牛排」含1.7 ppb、另一家為岡山中山店的貴族世家所販售「里肌牛小排」，含2.935 ppb，不合格率達29%。為避免提供有疑慮產品給消費者，高雄市衛生局亦建議業者，退回供應商回收處理。

高雄市衛生局亦表示，將違規產品同步移請供貨商所在地衛生局追查上游來源，並依法處辦進口商已違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，可處新台幣6萬元以上6百萬元以下罰款，違規產品應充公銷毀。

高雄市衛生局呼籲，業者應落實自主管理，確認食材牛肉不含瘦肉精，並確實提供消費者充份與正確資訊標示肉品來源及原產地。◇