北京一碗居麵館「哈珀肘子」熱賣

【大紀元記者肖笙綜合報道】加拿大總理哈珀日前訪問北京，哈珀夫婦倆用餐的炸醬麵館，因貴客光臨意外爆紅，短短幾日客人增加2成，麵館還特別推出「哈珀肘子」吸引顧客。

中央社援引中新社報道，北京方莊的「一碗居」老北京炸醬麵餐廳，因哈珀夫婦的光臨，近來生意特別好，店家還特別保留哈珀等人用過的桌椅，餐桌上還擺放他們當天點過的菜肴樣盤。

哈珀夫婦當天和陪客共點了老湯肘子、桂花小棗、香蔥花生米、芥末墩等老北京特色菜肴，以及小吃拼盤和豆汁，包含牛肉麵、香椿麵，共計消費人民幣126元。

報道說，當時哈珀用老湯肘子蘸著芥末墩裏的芥末，吃得津津有味，店家因此新創一道用老湯肘子蘸芥末墩汁的新菜肴，就起名叫「哈珀肘子」。

報道引述店長稱，自從哈珀夫婦在店裏用餐後，不少客人慕名而來，平均每天客源增加20%。常有客人要求：「哈珀總理吃的什麼，我們也想品嚐」；很多顧客都愛詢問哈珀那天用餐的細節，店員們就興奮地一遍遍向客人複述當時的情景。◇